Organik Çiftçiler ve Yetiştiriciler'in İcra Kurulu Başkanı ve Organik Araştırma Merkezi'nin mütevelli heyeti üyesi Roger Kerr'i organik tarımın inceliklerini ve değişimini keşfetmek üzere ağırlıyoruz. Organik ve konvansiyonel tarımda kırk yıllık deneyime sahip olan Roger, organik tarımla ilgili en güncel soruları cevaplamak için benzersiz bir donanıma sahip.
Roger, üniversitede organiğe duyduğu ilk ilgiden başlayarak, bizi konvansiyonel tarımla çalıştığı dönemi (esprili bir şekilde ifade ettiği gibi "karanlık taraf"), özel bir organik danışmanlık işi kurmadaki öncü çalışmasını ve Galler'de gelişen bir organik süt kooperatifi olan Calon Wen'in kurulmasındaki önemli rolünü içeren büyüleyici kariyer yolculuğuna götürüyor.
Organik tarımın gıda üretimi ve tüketimine yaklaşımımızı değiştirme potansiyelini dinleyin. Organik tarımın 'eski moda' olduğu yönündeki klişeye meydan okuyan inovasyonun organik tarımdaki önemli rolü hakkında bilgi edinin. Roger, organik tarımdaki katı ilkelerin; nasıl sıralar arası elektronik ot ayıklayıcılar, zararlılar ve hastalıklar için yenilikçi kültürel kontroller; ve tarımsal ormancılık ve ara ekim yöntemlerinin uygulanması gibi benzersiz tekniklerin geliştirilmesine yol açabileceğini açıklıyor
Organik tarımın geliştirilmesinde meslektaşlar arası bilgi alışverişinin hayati işlevini ve Organik Araştırma Merkezi'nin sektörün büyümesini desteklemede oynadığı önemli rolü keşfedin. Roger ayrıca, organik çiftçilerin karşılaştığı potansiyel engelleri ve zorlukları, özellikle de organik tarım inovasyonuna yatırım yapmak için dış kuruluşlar için finansal motivasyon eksikliğinden kaynaklanan potansiyel engelleri ve zorlukları samimi bir şekilde tartışıyor.
Organik tarım dünyasına ve bunun daha sürdürülebilir ve sağlık bilincine sahip bir gıda üretim sistemi yaratmada nasıl güçlü bir araç olduğuna dair aydınlatıcı bir yolculuğa hazır olun. Bu bölüm, tarımın geleceği ve organik tarımın bunda oynayacağı ayrılmaz rolle ilgilenen herkes için mutlaka izlenmesi gereken bir bölüm.
Daha fazla bilgiye mi ulaşmak istiyorsunuz? Bölümün tamamını buradan izleyebilirsiniz.
-
Barbara Bray -
Roger Kerr -
Jeff Moyer -
Cristina Micheloni
- Gli standard rigorosi e le restrizioni dell'agricoltura biologica possono costringere gli agricoltori a considerare nuovi approcci e a innovare.
- Gli alimenti biologici sono acquistati almeno una volta alla settimana dalla metà della popolazione danese e rappresentano l'8,4% delle vendite totali di alimenti e bevande nel Paese.
- Un solo acro di agricoltura Biologica, secondo il Rodale Institute, è in grado di rimuovere ogni anno circa 3.175 kg di CO2 dall'ambiente.
In this series
Barbara, Queen's University Belfast'ta beslenme alanında doktora araştırmacısı, TEDx konuşmacısı ve kendi danışmanlık şirketi Alo Solutions Ltd'nin yöneticisidir. Gıda ve tarım etkinliklerinde konuşmalar yapmakta, BBC Radio 4'ün Farming Today programında yer almış ve Roma'daki BM Gıda Güvenliği Komitesi'nde Özel Sektör Mekanizması'nı temsil etmiştir. Barbara, beslenme ve gıda konularındaki tutkusuyla tanınmaktadır. "Özel Beslenme İhtiyacı İçin Sebze Üretimi" konulu Nuffield Farming projesi, sağlığımıza fayda sağlayan sebzelerin tüketimini teşvik etmek amacıyla uluslararası gıda politikalarını ve özel girişimleri incelemiştir.
Jeff, 45 yılı aşkın süredir Rodale Enstitüsü'nde çalışmakta ve Eylül 2019'dan bu yana CEO olarak görev yapmaktadır. Çok beğenilen Organik Toprak İşlemesiz Tarım projesinin liderliğini üstlenmiş ve bu alanda iki kitabın yazarı olmuştur: “Organic No-Till Farming - Advancing No-Till Agriculture Crops, Soil, Equipment” ve “Roller/Crimper No-Till - Advancing No-Till Agriculture.” Organik tarım konusundaki engin deneyimi ve bilgisi, medyaya güncel tarımsal konularda güvenilir bir bilgi kaynağı ve bakış açısı sağlamaktadır.
Roger Kerr, çiftçilik geçmişine sahip olup yıllar boyunca çeşitli çiftliklerde çalışmıştır. 2000 yılında Galler organik süt çiftçileri kooperatifi Calon Wen'in kurulmasına yardımcı olmuş ve Genel Müdürlük görevini üstlenmiştir. Calon Wen, markalı tereyağı ve peynir serileri geliştirmenin yanı sıra, Birleşik Krallık'taki büyük bir perakendecide markalı organik süt satışı gerçekleştiren ilk şirket olmuştur. Roger ayrıca Birleşik Krallık Sertifikerler Grubu Başkanı, IFOAM AB Konseyi'nin Birleşik Krallık temsilcisi, Organik Ticaret Kurulu ve Mera Besili Hayvancılık Derneği Finans Direktörü ve Organik Araştırma Merkezi Mütevellisi olarak önemli görevler üstlenmektedir.
Cristina Micheloni, Wageningen Üniversitesi'nden Ekolojik Tarım diplomasına sahip bir agronomisttir. 1990'lı yılların başında İtalya'da Organik Tarım için ilk Dokümantasyon ve Yaygınlaştırma Merkezi'ni kurarak organik tarımla uğraşmaya başlamıştır. Cristina, danışmanlık faaliyetini çiftlik araştırması ve mevzuat geliştirme ile birleştirerek kendi bölgesi olan Friuli Venezia Giulia'da organik çiftçiler için özel bir danışmanlık hizmeti kurmuştur. Son yıllarda, organik toprak işlemesiz tarım, yeni değer zincirleri ve bitki bazlı proteinler gibi konularda çiftlikte çeşitli deneysel faaliyetler başlatmıştır.
