Damos la bienvenida a Roger Kerr, Director Ejecutivo de Organic Farmers and Growers y Patrono del Centro de Investigación Orgánica, para explorar los entresijos de la agricultura orgánica y su evolución. Con cuatro décadas de experiencia en la agricultura orgánica y convencional, Roger está especialmente preparado para profundizar en algunas de las cuestiones de mayor actualidad en torno a la agricultura orgánica.
A partir de su temprano interés por la agricultura orgánica en la universidad, Roger nos lleva a través de su fascinante trayectoria profesional, que incluye el tiempo que trabajó con la agricultura convencional ("el lado oscuro", como él dice con humor), su trabajo pionero en la creación de una empresa dedicada a la consultoría orgánica, y su importante rol en el establecimiento de Calon Wen, una próspera cooperativa de productos lácteos orgánicos en Wales.
Conozca el potencial de la agricultura orgánica para cambiar nuestra forma de producir y consumir alimentos. Conozca el rol esencial de la innovación en la agricultura orgánica, que a menudo desafía el estereotipo de la agricultura orgánica como ‘anticuada'. Roger explica cómo los estrictos principios ecológicos pueden conducir al desarrollo de técnicas únicas, como las escardadoras electrónicas entre hileras, los innovadores controles culturales de plagas y enfermedades, y la aplicación de métodos agroforestales y de cultivos intercalados.
Descubra el papel crucial del intercambio de conocimientos entre iguales en el fomento de la agricultura orgánica y el importante rol que desempeña el Centro de Investigación Orgánica en el apoyo al crecimiento del sector. Roger también aborda con franqueza los posibles obstáculos y retos a los que se enfrentan los agricultores orgánicos, motivados principalmente por la falta de motivación financiera para que organismos externos inviertan en la innovación de la agricultura orgánica.
Prepárese para un esclarecedor viaje al mundo de la agricultura orgánica y a su poderoso papel en la creación de un sistema de producción de alimentos más sostenible y respetuoso con la salud. Este episodio es imprescindible para cualquier persona interesada en el futuro de la agricultura y en el rol integral que la agricultura orgánica jugará en él.
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Barbara Bray -
Roger Kerr -
Jeff Moyer -
Cristina Micheloni
- Las estrictas normas y restricciones de la agricultura orgánica pueden obligar a los agricultores a plantearse nuevos enfoques e innovar.
- La mitad de la población danesa compra alimentos ecológicos al menos una vez a la semana, lo que representa el 8,4% de las ventas totales de alimentos y bebidas del país.
- Un solo acro di agricoltura Biologica, secondo il Rodale Institute, è in grado di rimuovere ogni anno circa 3.175 kg di CO2 dall'ambiente.
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Roger Kerr proviene de una familia de agricultores y ha trabajado en varias granjas a lo largo de los años. Ayudó a fundar Calon Wen, la cooperativa de lecheros orgánicos de Gales, en el año 2000, y se convirtió en su Director General. Calon Wen fue la primera empresa en conseguir que una importante cadena de supermercados del Reino Unido incluyera leche orgánica de marca propia, junto con líneas de mantequilla y queso. Roger también es Presidente del Grupo de Certificadores del Reino Unido, representante en el Consejo de IFOAM EU, Director Financiero de la Junta de Comercio Orgánico, la Asociación de Ganado Alimentado con Pasto, y miembro de la Junta del Centro de Investigación Orgánica.
Jeff ha trabajado en el Instituto Rodale durante más de 45 años y se convirtió en director ejecutivo en septiembre de 2019. Fue líder del proyecto aclamado sobre Agricultura Orgánica No-Labrada y es autor de dos libros sobre el tema: “Agricultura No-Labrada Orgánica – Avanzando en Cultivos Sin Labranza, Suelos y Equipos” y “Rodillo/Crimper No-Labrada – Avanzando en la Agricultura Sin Labranza”. Su vasta experiencia en la agricultura orgánica lo ha convertido en una fuente confiable para la prensa sobre temas agrícolas actuales.
Cristina Micheloni es una agrónoma con un título en Agricultura Ecológica de la Universidad de Wageningen y está comprometida con la agricultura orgánica desde principios de los años 90, cuando creó el primer Centro de Documentación y Difusión para la Agricultura Orgánica en Italia. Cristina combina actividades de asesoría con investigación en granjas y desarrollo normativo. En su región, Friuli Venezia Giulia, estableció un servicio de asesoría especializado para agricultores orgánicos. En los últimos años, ha iniciado diversas actividades experimentales en granjas sobre temas como la labranza cero orgánica, nuevas cadenas de valor y proteínas vegetales.
