Îi urăm bun venit lui Roger Kerr, Chief Executive of Organic Farmers and Growers și administrator al Organic Research Centre, pentru a explora complexitatea agriculturii ecologice și evoluția acesteia. Cu patru decenii de experiență în agricultura ecologică și convențională, Roger este în mod unic echipat pentru a analiza unele dintre cele mai actuale întrebări legate de agricultura ecologică.
Pornind de la interesul său timpuriu pentru agricultura ecologică manifestat în facultate, Roger ne prezintă traiectoria fascinantă a carierei sale, care include o perioadă de timp în care a lucrat în agricultura convențională ("partea întunecată", după cum spune cu umor), munca sa de pionierat în înființarea unei afaceri de consultanță organică și rolul său semnificativ în stabilirea Calon Wen, o cooperativă de produse lactate organice înfloritoare din Țara Galilor.
Aflați despre potențialul agriculturii ecologice de a schimba abordarea noastră față de producția și consumul de alimente. Obțineți informații despre rolul esențial al inovației în agricultura ecologică, care sfidează adesea stereotipul conform căruia agricultura ecologică este "de modă veche". Roger explică modul în care principiile stricte ale agriculturii ecologice pot duce la dezvoltarea unor tehnici unice, cum ar fi erbicidele electronice între rânduri, controalele culturale inovatoare pentru dăunători și boli și implementarea metodelor de agroforestiere și de cultivare intercalată.
Descoperiți rolul crucial al schimbului de cunoștințe de la egal la egal în promovarea agriculturii ecologice și rolul semnificativ pe care îl joacă Organic Research Centre în susținerea creșterii sectorului. De asemenea, Roger discută cu sinceritate despre potențialele bariere și provocări cu care se confruntă agricultorii ecologici, determinate în primul rând de lipsa de motivație financiară a organismelor externe pentru a investi în inovarea agriculturii ecologice Pregătiți-vă pentru o călătorie edificatoare în lumea agriculturii ecologice și pentru a vedea cum aceasta reprezintă un instrument puternic în crearea unui sistem de producție alimentară mai sustenabil și mai conștient de sănătate. Acest episod este o vizionare obligatorie pentru toți cei interesați de viitorul agriculturii și de rolul integral pe care îl va juca agricultura ecologică în cadrul acesteia.
Sunteți în căutarea unor informații suplimentare? Urmăriți episodul complet aici.
-
Barbara Bray -
Roger Kerr -
Jeff Moyer -
Cristina Micheloni
- ● Standardele și restricțiile stricte din agricultura ecologică pot forța fermierii să ia în considerare noi abordări și să inoveze.
- ● Alimentele ecologice sunt cumpărate cel puțin o dată pe săptămână de jumătate din populația Daneză, reprezentând 8,4% din totalul vânzărilor de alimente și băuturi din această țară.
- ● Potrivit Institutului Rodale, un singur acru de agricultură ecologică are capacitatea de a elimina din mediul înconjurător 7.000 de kilograme de CO2 în fiecare an.
În această serie
Barbara este cercetătoare doctor în nutriție la Universitatea Queen's din Belfast, vorbitoare TEDx și director al propriei companii de consultanță, Alo Solutions Ltd. Ea vorbește la evenimente legate de alimentație și agricultură, a participat la emisiunea Farming Today de la BBC Radio 4 și a reprezentat Mecanismul Sectorului Privat în discursuri la Comitetul ONU pentru Securitate Alimentară din Roma. Barbara este pasionată de dietă și alimente. Proiectul său Nuffield Farming privind „Producția Legumelor Pentru Nevoi Nutriționale Specifice” a analizat politicile alimentare internaționale și inițiativele private de promovare a consumului de legume care sunt benefice sănătății noastre.
Roger Kerr provine din mediul agricol și a lucrat în diferite ferme de-a lungul anilor. În 2000, a contribuit la înființarea Calon Wen, cooperativa galeză de producători de lactate ecologice, și a devenit Director General al acesteia. Calon Wen a fost prima care a reușit să obțină o marcă de lapte organic la un mare retailer din Regatul Unit, dezvoltând totodată linii de unt și brânză de marcă. Roger este, de asemenea, președinte al U.K. Certifiers Group, reprezentant al Regatului Unit în Consiliul UE al IFOAM, Director Financiar al Organic Trade Board și al Pasture Fed Livestock Association și administrator al Organic Research Centre.
Jeff lucrează la Rodale Institute de peste 45 de ani și a devenit CEO în septembrie 2019. El a fost lider de proiect pentru extrem de apreciatul proiect Organic No-Till și este autorul a două cărți pe această temă: „Organic No-Till Farming - Advancing No-Till Agriculture Crops, Soil, Equipment” și «Roller/Crimper No-Till - Advancing No-Till Agriculture». Experiența și cunoștințele sale vaste cu privire la agricultura ecologică au oferit mass-mediei o sursă și o perspectivă de încredere pentru informații privind problemele agricole actuale.
Cristina Micheloni este agronom cu o diplomă în Agricultură Ecologică de la Universitatea Wageningen și este implicată în agricultura ecologică de la începutul anilor '90, când a înființat primul Centru de Documentare și Diseminare pentru Agricultura Ecologică din Italia. Cristina combină activitatea de consiliere cu cercetarea la fermă și elaborarea de reglementări. În regiunea sa, Friuli Venezia Giulia, a înființat un serviciu de consiliere specializat pentru fermierii ecologici. În ultimii ani, a demarat mai multe activități experimentale la fermă pe teme precum cultivarea organică fără arat, noi lanțuri valorice și proteine pe bază de plante.
