В этой статье мы приглашаем Roger Kerr, Исполнительного Директора Organic Farmers and Growers и попечителя Organic Research Centre, рассказать о тонкостях органического земледелия и его эволюции. Имея четырехдесятилетний опыт работы в органическом и обычном сельском хозяйстве, Roger обладает уникальными возможностями для изучения некоторых наиболее актуальных вопросов, связанных с органическим земледелием.
Начиная с раннего интереса к органике в колледже, Roger рассказывает о своей увлекательной карьере, включающей работу в традиционном сельском хозяйстве ("темная сторона", как он шутливо выражается), новаторскую работу по созданию специализированного консультационного бизнеса в области органического земледелия и значительную роль в создании Calon Wen, процветающего органического молочного кооператива в Wales.
Узнайте о том, как органическое сельское хозяйство может изменить наш подход к производству и потреблению продуктов питания. Узнайте о важной роли инноваций в органическом сельском хозяйстве, которые часто опровергают стереотипное представление об органическом сельском хозяйстве как о ‘старомодном'. Roger объясняет, как строгие принципы органического земледелия могут привести к разработке уникальных технологий, таких как электронные прополки междурядий, инновационные методы борьбы с вредителями и болезнями, а также внедрение агролесоводства и методов межпосевного выращивания.
Узнайте о важнейшей роли обмена знаниями между коллегами в развитии органического земледелия и о том, какую важную роль играет Центр Органических Исследований в поддержке роста сектора. Roger также откровенно обсуждает потенциальные барьеры и проблемы, с которыми сталкиваются фермеры, в первую очередь, из-за отсутствия финансовой мотивации для внешних организаций инвестировать в инновации в области органического земледелия.
Приготовьтесь к познавательному путешествию в мир органического земледелия и к тому, что оно представляет собой мощный инструмент для создания экологически устойчивой и заботящейся о здоровье людей системы производства продуктов питания. Этот эпизод обязателен для просмотра всем, кто интересуется будущим сельского хозяйства и той ролью, которую в нем сыграет органическое земледелие.
Хотите узнать больше? Смотрите полный эпизод здесь.
-
Barbara Bray -
Roger Kerr -
Jeff Moyer -
Cristina Micheloni
- Жесткие стандарты и ограничения в органическом земледелии могут заставить фермеров рассматривать новые подходы и внедрять инновации.
- Органические продукты питания хотя бы раз в неделю покупает половина населения Дании, что составляет 8,4% от общего объема продаж продуктов питания и напитков в стране.
- По данным Института Rodale, один гектар земли, занятый под органическое сельское хозяйство, способен ежегодно удалять из окружающей среды 7000 фунтов CO2.
In this series
Barbara — доктор медицинских наук, исследователь в области питания Королевского Университета в Belfast, спикер TEDx и директор собственной консалтинговой компании Alo Solutions Ltd. Она выступает на мероприятиях, посвященных продовольствию и сельскому хозяйству, она выступала в программе BBC Radio 4 Фермерство сегодня и представляла Механизм частного сектора в выступлениях в Комитете ООН по Продовольственной Безопасности в Rome. Барбара увлечена диетой и продуктами питания. Ее Фермерский проект в Nuffield ‘Производство овощей для удовлетворения конкретных потребностей в питательных веществах’ был посвящен международной продовольственной политике и частным инициативам, направленным на популяризацию потребления овощей, полезных для нашего здоровья.
Jeff работает в институте Rodale более 45 лет и стал Генеральным Директором в сентябре 2019 года. Он был руководителем проекта Organic No-Till project, получившего широкую известность, и является автором двух книг на эту тему: “Organic No-Till Farming – Advancing No-Till Agriculture Crops, Soil, Equipment” и “Roller/Crimper No-Till – Advancing No-Till Agriculture.” Его обширный опыт и знания в области органического земледелия предоставили СМИ надежный источник информации по актуальным вопросам сельского хозяйства.
Jeff работает в институте Rodale более 45 лет и стал Генеральным Директором в сентябре 2019 года. Он был руководителем проекта Organic No-Till project, получившего широкую известность, и является автором двух книг на эту тему: “Organic No-Till Farming – Advancing No-Till Agriculture Crops, Soil, Equipment” и “Roller/Crimper No-Till – Advancing No-Till Agriculture.” Его обширный опыт и знания в области органического земледелия предоставили СМИ надежный источник информации по актуальным вопросам сельского хозяйства.
