Damos as boas-vindas a Roger Kerr, Diretor Executivo da Organic Farmers and Growers e Trustee do Organic Research Centre, para explorar as complexidades da agricultura biológica e a sua evolução. Com quatro décadas de experiência em agricultura biológica e convencional, Roger está equipado de forma única para explorar algumas das questões mais atuais que envolvem a agricultura biológica.
Começando com o seu interesse inicial pela agricultura biológica na universidade, Roger leva-nos através da fascinante trajetória da sua carreira, que inclui um período de tempo a trabalhar na agricultura convencional ("o lado negro", como diz com humor), o seu trabalho pioneiro na criação de uma empresa de consultoria biológica e o seu papel significativo na criação de Calon Wen, uma próspera cooperativa de laticínios biológicos no País de Gales.
Conheça o potencial da agricultura biológica para mudar a nossa abordagem da produção e consumo de alimentos. Saiba mais sobre o papel essencial da inovação na agricultura biológica, que muitas vezes desafia o estereótipo de que a agricultura biológica é "antiquada". Roger explica como os princípios rigorosos da agricultura biológica podem levar ao desenvolvimento de técnicas únicas, como os herbicidas eletrónicos entre fileiras, controlos culturais inovadores para pragas e doenças e a implementação de métodos agroflorestais e de consociação de culturas.
Descubra o papel crucial do intercâmbio de conhecimentos entre pares na promoção da agricultura biológica e o papel significativo que o Centro de Investigação Biológica desempenha no apoio ao crescimento do setor. Roger também discute com franqueza os potenciais obstáculos e desafios enfrentados pelos agricultores biológicos, motivados principalmente pela falta de motivação financeira de organismos externos para investir na inovação da agricultura biológica.
Prepare-se para uma viagem esclarecedora ao mundo da agricultura biológica e à forma como esta é uma ferramenta poderosa na criação de um sistema de produção alimentar mais sustentável e mais consciente da saúde. Este episódio é imperdível para qualquer pessoa interessada no futuro da agricultura e no papel integral que a agricultura biológica desempenhará nesse futuro.
Quer saber mais sobre o tema? Veja o episódio completo aqui.
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Barbara Bray -
Roger Kerr -
Jeff Moyer -
Cristina Micheloni
- ● Normas e restrições rigorosas na agricultura biológica podem forçar os agricultores a considerar novas abordagens e a inovar
- ● Os alimentos biológicos são comprados pelo menos uma vez por semana por metade da população dinamarquesa, representando 8,4% de todas as vendas de alimentos e bebidas na Dinamarca.
- ● De acordo com o Instituto Rodale, um único acre de agricultura biológica tem a capacidade de remover 7.000 quilos de CO2 do ambiente por ano.
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Barbara é investigadora em nutrição na Queen's University Belfast, oradora do TEDx e diretora da sua própria empresa de consultoria, Alo Solutions Ltd. Participa como oradora em eventos sobre alimentação e agricultura. Participou no programa Farming Today da BBC Radio 4 e representou o mecanismo do setor privado em discursos para o Comité de Segurança Alimentar da ONU em Roma. Barbara é apaixonada por alimentos. O seu projeto agrícola Nuffield sobre o cultivo de legumes para responder a necessidades nutricionais específicas analisou políticas alimentares internacionais e iniciativas privadas para promover o consumo de legumes benéficos para a nossa saúde.
Roger Kerr tem um historial familiar ligado à agricultura e trabalhou em várias explorações agrícolas ao longo dos anos. Ajudou a fundar a Calon Wen, a cooperativa de produtores de leite biológico do País de Gales, em 2000, e tornou-se o seu Diretor-Geral. A Calon Wen foi a primeira cooperativa a garantir a inclusão de uma marca de leite biológico num grande retalhista do Reino Unido, bem como a desenvolver linhas de manteiga e queijo de marca própria. Roger é também Presidente do U.K. Certifiers Group, representante do Reino Unido no Conselho da IFOAM EU, Diretor Financeiro da Organic Trade Board and the Pasture Fed Livestock Association e Administrador do Organic Research Centre.
Jeff trabalha no Instituto Rodale há mais de 45 anos e tornou-se CEO em setembro de 2019. Foi gestor do aclamado projeto Organic No-Till e é autor de dois livros sobre o assunto: “Organic No-Till Farming - Advancing No-Till Agriculture Crops, Soil, Equipment” e “Roller/Crimper No-Till - Advancing No-Till Agriculture”. A sua vasta experiência e conhecimento sobre a agricultura biológica tem proporcionado aos meios de comunicação social uma fonte e uma perspetiva fiáveis de informação sobre as questões agrícolas atuais.
Cristina Micheloni é engenheira agrónoma, licenciada em Agricultura Ecológica pela Universidade de Wageningen, e dedica-se à agricultura biológica desde o início dos anos 90, altura em que criou o primeiro Centro de Documentação e Divulgação da Agricultura Biológica em Itália. Cristina combina a sua atividade de consultoria com uma atividade de investigação e desenvolvimento regulamentar nas explorações agrícolas. Criou um serviço de consultoria especializado para agricultores biológicos. Nos últimos anos, lançou várias atividades experimentais nas explorações agrícolas sobre temas como o plantio direto orgânico, novas cadeias de valor e proteínas vegetais.
