EINFÜHRUNG

Hallo und willkommen zu einer weiteren neuen Folge von Global Trends – der landwirtschaftlichen digitalen Talkshow für alle. Ich bin Ann Helena und ich bin Ihre Gastgeberin. Heute sind wir bereit, eine weitere interessante Episode zu liefern … aber bevor wir uns mit dem heutigen Thema befassen, möchte ich unseren Agrarexperten Adrian Bell im Studio begrüßen

Hallo Ann Helena, ist es nicht schön, zurück zu sein?

Schön, dass Sie wieder dabei sind. Was für eine bereichernde Resonanz wir auf die vorherige Show hatten! Viele Zuschauer meldeten sich bei uns und kommentierten das Thema und die Art und Weise, wie unsere Gäste darüber berichteten.

Aber ich bin nicht überrascht – Agtech und Smart Farming regen die Fantasie der Menschen wirklich an und ich kann verstehen, warum. Ich liebe einfach diese Kombination aus Technologie und Landwirtschaft und sie in Aktion zu sehen. Die Folge ist übrigens immer noch auf bkt-network.com verfügbar, falls Sie sie verpasst haben.

Was ist nun mit dieser Episode? Welchen globalen Trend werden wir heute erkunden?

THEMENEINFÜHRUNG

Ok, Ann Helena, fangen wir an. Wie Sie wissen, gab es diesen Monat einen besonderen Tag, den fünften Dezember

Genau, Adrian: Der Weltbodentag wurde von den Vereinten Nationen ins Leben gerufen, um das Bewusstsein für die Bedeutung des Bodens für unsere Umwelt zu schärfen. Ich kann mir also vorstellen, dass das heutige Thema Bodengesundheit sein wird, oder?

Zu richtig! Angesichts der absoluten Abhängigkeit der Landwirtschaft vom Boden dachten wir, wir würden den Anlass des Weltbodentags mit einer kleinen Recherche begehen: Warum sind so viele Menschen jetzt so besorgt um die Gesundheit des Bodens? Und was müssen wir in der Landwirtschaft tun, um unserer Verantwortung gerecht zu werden? Natürlich geht es nicht nur um die Landwirtschaft. Der Boden hilft auch bei der Klimaregulierung, der Filterung und Speicherung von Regenwasser, dem Nährstoffrecycling und der Zersetzung. All dies geschieht automatisch und unterstützt gleichzeitig ein riesiges und vielfältiges Ökosystem aus Pflanzen und Tieren, Pilzen und Bakterien sowie Menschen.

Bitte geben Sie uns ein paar Zahlen, Adrian!

OK...wussten Sie, dass es bis zu 400 Jahre dauert, einen Zentimeter Boden zu bilden, aber bei unserer derzeitigen Bodenerosionsrate dauert es nur ein Jahr, um einen Millimeter zu verlieren.

Es ist also nicht erneuerbar? Wenn wir es noch mehr missbrauchen, werden wir es für immer verlieren.

Nun, das ist die größte Sorge. Hoffen wir, dass wir da nicht ankommen. Aber unabhängig davon macht es einfach Sinn, Böden gesund zu halten, Ann Helena. Gesunde Böden bringen gesunde Pflanzen hervor – sie sind widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten und produktiver. Denn die chemischen, physikalischen und biologischen Eigenschaften des Bodens wirken im Gleichgewicht zusammen. Wenn wir sie aus dem Gleichgewicht bringen, leidet die Gesundheit des Bodens.

Adrian, Böden sind maßgeblich am Klimawandel beteiligt, der vielleicht zur Herausforderung des 21. Jahrhunderts wird … Warum genau ist das so?

Sie sehen, je gesünder der Boden, desto gesünder ist sein Appetit auf Kohlenstoffspeicherung. Die FAO sagt, dass in den nächsten 25 Jahren fast zehn Prozent unserer Kohlenstoffemissionen im Boden gebunden – eingeschlossen – werden könnten. Wissenschaftler und Politiker schlagen bereits vor, Landwirte zu ermutigen, bei der Erreichung dieses Ziels mitzuhelfen. So, genug von mir! Warum stellen Sie uns nicht unsere Gäste vor?

Okay, lasst uns herausfinden, wer die heutigen Gäste sind und was sie uns über diese unglaubliche Substanz, die wir Erde nennen, erzählen werden. Was können wir tun, damit sie gesund bleibt?

GAST 1 – MICHAEL MCNEILL

Unser erster Gast ist ein Agronom aus den USA. Er ist außerdem Präsident von Ag Advisory Ltd, einem unabhängigen Pflanzenberatungsdienst in Iowa, der Landwirte seit mehr als 20 Jahren berät. Er kommt aus Iowa zu uns. Ich freue mich, Michael McNeill begrüßen zu dürfen. Wir fühlen uns geehrt, Sie hier zu haben, Michael – vielen Dank für Ihre Zeit.

Es ist ein Vergnügen

Jetzt sind Sie dran, Adrian!

Danke Ann Helena! Michael, ich freue mich, Sie kennenzulernen und freue mich darauf, mehr von Ihnen zu hören! Ich weiß, dass dies ein Thema ist, das Ihnen sehr am Herzen liegt – weshalb wir Sie heute natürlich hier haben.

Sagen Sie mir, was ist die große Sache mit der Bodengesundheit?

Ich interessiere mich sehr dafür, die Bodengesundheit zu erforschen und etwas mehr darüber zu erfahren. Sie sagen: Warum ist das so eine große Sache? Nun, ich beziehe mich gerne darauf: Was ist Bodengesundheit? Ich denke, die Gesundheit des Bodens wurde vom Natural Resources Conservation Service hier in den USA wirklich klar beschrieben. Sie sagen, dass es sich dabei um die anhaltende Fähigkeit des Bodens handelt, als lebenswichtiges Ökosystem zu funktionieren, das Pflanzen, Tiere und Menschen ernährt. Ich denke, das ist genau dort das Schlüsselstück. Es ist ein lebendiges Ökosystem. Durch unsere Konzentration auf die Input-Landwirtschaft haben wir irgendwie vergessen, dass der Boden ein lebender Organismus ist. Wir haben uns auf verschiedene Inputs konzentriert und darauf, was sie alle für uns tun können, um die Landwirtschaft effektiver, effizienter und einfacher zu machen. Damit haben wir auf jeden Fall großen Druck auf diese lebenden Organismen ausgeübt.

Das ist eine großartige Möglichkeit, den Rahmen für unsere heutigen Diskussionen zu schaffen, Michael. Aber kurz gesagt, lassen Sie mich kurz Devil's Advocate spielen. Trotz aller Bedenken hinsichtlich der Bodengesundheit oder sogar des Defizits schaffen wir es immer noch, Nutzpflanzen anzubauen, und zwar in großer Menge. Wie können wir Landwirte beeindrucken, sowohl diejenigen, die derzeit Landwirtschaft betreiben und auch die neue Generation, etwas, mit dem wir uns in einer zukünftigen Folge befassen werden, dass sich unsere Einstellung zum Boden ändern muss. Wie Sie bereits erwähnt haben, stehen wir vor einem großen Verlust der Qualität unserer Böden und des Bodens selbst. Aber ich denke, der schnellste Weg, unsere Einstellung dazu zu ändern, besteht wahrscheinlich darin, zu zeigen, wie es geht.

Einige dieser Verbesserungen, die die Bodengesundheit verbessern, verbessern die Rentabilität der Landwirtschaft. Und es gibt nichts, was die Aufmerksamkeit eines Landwirts schneller erregen kann, als seine Rentabilität zu verbessern. Sie haben dort zwei Dinge erwähnt: Rentabilität, aber auch Qualität. Nun, Michael, wie sieht es mit der Umweltqualität aus? Auch die Gesundheit des Bodens kann Einfluss darauf haben, nicht wahr, im weiteren Ökosystem?

Das kann es auf jeden Fall. Ich denke, dass wir mit diesem gestiegenen Interesse an Kohlenstoffemissionen und zunehmendem Kohlendioxid in unserer Atmosphäre die Möglichkeiten übersehen, die sich aus der Sequestrierung unseres Bodens ergeben. Ein großer Teil des überschüssigen Kohlendioxids kann dabei sehr effektiv sein. Aber dabei müssen wir einige unserer Praktiken ändern. Es erhöht auch die Wasserinfiltration. Wir haben ernsthafte Überschwemmungsprobleme, und es kann sicherlich auch bei diesen Problemen hilfreich sein.

Ja, ich bin froh, dass Sie das erwähnt haben, Michael, denn meiner Meinung nach ist die Wasserspeicherung ein entscheidender Aspekt. Je besser die Bodengesundheit ist, wie Sie gerade gesagt haben, desto größer ist die Chance, das Risiko von Überschwemmungen zu verringern, nicht wahr?

Das tun wir auf jeden Fall. Da wir versuchen, unsere landwirtschaftliche Produktion effizienter zu gestalten, sind wir auf immer größere Landmaschinen umgestiegen, die auch schwerer sind. Schwerere Geräte verdichten den Boden. Je stärker die Böden verdichtet werden, desto langsamer wird die Wasserinfiltration. Darüber hinaus haben wir einiges gesehen. Unser Klima verändert sich, da es in kurzen Zeiträumen zu deutlich intensiveren Regenfällen kommt. Daher wird die Wasserinfiltration noch wichtiger. Wenn man diese beiden Dinge zusammennimmt, ist es uns wirklich wichtig, auf eine gute Bodengesundheit zu achten.

Sie haben da sehr gute Argumente zum Thema Wasser und Wassernutzungseffizienz angeführt, Michael. Ich weiß, dass Ihr Kollege, Dr. Hatfield, sich insbesondere damit befasst hat und mit dem Nutzen, den eine Erhöhung der organischen Substanz für die Boden- und Wasserhaltekapazität haben kann. Doch wie können wir das verfügbare Wasser besser nutzen? Was muss getan werden, um mehr Landwirte dazu zu bringen, Praktiken wie die gerade beschriebenen zu übernehmen? Ich denke, wenn sie ihr Wissen darüber verbessern, was wirklich im Boden vor sich geht und was sie tun können, um die Wasserinfiltrationsrate zu verbessern, verbessern sie die Kohlenstoffbindung. Ich denke, ein neuer Begriff, den Dr. Hatfield verwendet hat, ist „Übergangs-Agronom“(Agrarwissenschaftler). Wir helfen den Landwirten zu verstehen, was es braucht, um von einer Landwirtschaft mit hohem Input zu einer nachhaltigeren, regenerativen Landwirtschaft überzugehen. Es gibt doch fast noch eine weitere Kombination zum Übergangs-Agronomen, nicht wahr? Der bodeninteressierte Bauer.

Ja, der bodeninteressierte Landwirt interessierte sich plötzlich wirklich für die Frage: Was kann ich wirklich mit meinen Böden tun, um die Umwelt, den Boden selbst und die Rentabilität meiner Arbeit zu verbessern?

Die große Frage ist also, Michael: Wie bringen wir die beiden zusammen? Wie findet ein bodeninteressierter Landwirt seinen Übergangs-Agronomen?

Das ist eine große Herausforderung. Wir müssen unsere Bildungseinrichtungen davon überzeugen, Menschen in diesem Sinne auszubilden und sie bei dieser Ausbildung zu unterstützen. Wir brauchen Mittel, die den Übergangs-Agronomen fördern und ihm zeigen, wie wir unsere Bodengesundheit besser verbessern können. Es handelt sich also um eine Herausforderung der Aus- und Weiterbildung, und das verstärkt meines Erachtens nur die Besorgnis derjenigen von uns, die in der Landwirtschaft arbeiten, hinsichtlich der großen Herausforderung, die vor uns liegt.

Michael, vielen Dank, dass Sie uns Ihre Gedanken zum Thema Bodengesundheit mitgeteilt haben, für die perfekte Einführung. Ich weiß, dass es noch viel mehr zu besprechen gibt. Ich wünschte, wir hätten die Zeit dazu.

Danke schön.

Ja, ich auch, Michael. Vielen Dank, dass Sie Ihre Sicht auf die Bodengesundheit so informativ und gelassen dargelegt haben. Wir würden in der Tat gerne tiefer darauf eingehen, aber wir werden am Ende der Show auf Sie zurückkommen, also bleiben Sie bitte mit uns in Verbindung.

GAST 2 – DIANNA BAGNALL

Adrian, das war eine ideale Einführung in die heutige Show, nicht wahr? Wohin werden Sie die Diskussion als nächstes führen?

Nun, Ann Helena. In diesem Interview werde ich auf einen der Punkte zurückkommen, die ich in meiner Einleitung angesprochen habe: die Überzeugung, dass die Erhaltung gesunder landwirtschaftlicher Böden uns bei der Bewältigung des Klimawandels helfen kann, wenn wir sie effektiver und mit mehr Verständnis nutzen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen sagt nämlich, dass in den nächsten 25 Jahren fast zehn Prozent unserer Kohlenstoffemissionen in landwirtschaftlichen Böden gespeichert – eingefangen und eingeschlossen – werden könnten.

Ohhh, alles passt zusammen. Wer könnte uns das besser erklären als unser zweiter Gast? Sie ist Bodenforscherin am Soil Health Institute in den USA. Willkommen, Dianna Bagnall!

Hallo Ann Helena, Hallo Adrian

Wir freuen uns, Sie hier bei uns zu haben – wir können es kaum erwarten, zu hören, was Sie uns zu sagen haben Adrian. Ich überlasse Sie seinen kompetenten Händen.

Danke Ann Helena. Dianna, der atmosphärische Kohlendioxidgehalt liegt jetzt bei 412 ppm – das sind 50 Prozent mehr als zu Beginn der industriellen Revolution, und wir haben einen entsprechenden Anstieg der globalen Durchschnittstemperaturen erlebt. Einige Kommentatoren sagen, dass wir diese Werte wieder auf etwa 350 ppm senken müssen, wenn wir die Katastrophe einer weiteren Erwärmung verhindern wollen. Die Leitlinien der FAO zu diesem Thema sind also durchaus bedeutsam, nicht wahr?

Ja, das ist ein gewaltiger Wandel, den wir in vielen Sektoren vollziehen müssen. Die Art und Weise, wie ich mit dem Boden umgehe, spielt dabei eine Rolle, da der Boden sowohl Treibhausgase ausstoßen als auch Kohlenstoff speichern kann. Die meisten landwirtschaftlich genutzten Böden haben die Hälfte des Boden-C verloren, den sie hatten, als wir mit der Bewirtschaftung begannen. Das ist aus all den Gründen, über die Michael gerade gesprochen hat, so wichtig.

Für wie realistisch halten Sie als Bodenkundler die Zahlen der FAO (Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation)? Können Böden wirklich so viel Kohlendioxid aufnehmen?

Die Fähigkeit von Böden, Kohlenstoff zu speichern, ist zwar erheblich, aber begrenzt. Die Komplexität des Bodens in der Landschaft und in der Tiefe wird von den meisten Menschen oft nicht richtig verstanden und daher ist es sinnvoll, dass wir wissen wollen, wie viel C der Boden speichern kann. Aber weil die Antwort so bodenspezifisch ist, brauchen wir wirklich lokale Kohlenstoffziele im Boden. Das ist etwas, was mehrere wissenschaftliche Gruppen anerkennen und woran wir am Soil Health Institute arbeiten. Diese Standortspezifität ist etwas, worüber wir uns meiner Meinung nach alle stärker im Klaren sein müssen, und deshalb habe ich sehr glaubwürdige Schätzungen der C-Speicherung zwischen einem Zehntel und einer halben Tonne C pro Hektar und Jahr gesehen.

Wie genau binden Böden Kohlenstoff?

Das gesamte organische C im Boden stammt von Pflanzen – aus ihren Wurzeln, aus ihren Stängeln und Blättern. Wir brauchen Pflanzen und verschiedene Pflanzen, um Boden-C zu speichern. Und wir müssen so viel von dieser Pflanze wie möglich übrig lassen. Wir können uns den C-Speicher manchmal als ewig vorstellen, aber C ist ein Kreislauf. Ein Teil des C wird also von den Pflanzen im Boden zurückgelassen, ein anderer Teil wird von Mikroben gefressen und gelangt zurück in die Atmosphäre. Stellen Sie sich das wie Ihr Bankkonto vor. Es geht nicht darum, dass ein bestimmter Dollar jahrzehntelang auf Ihrem Bankkonto verbleibt, sondern darum, dass das Konto wächst, sodass Sie jeden Monat mehr Geld auf Ihrer Bank haben, auch wenn sich die Dollars ändern.

Können Landwirte etwas tun, um diese Prozesse zu beeinflussen und die Erfassung noch effektiver zu gestalten?

Die Art und Weise, wie wir mehr Kohlenstoff speichern, beruht auf der Beachtung der Grundsätze der Bodengesundheit. Dabei geht es darum, Störungen wie die Bodenbearbeitung zu reduzieren, unsere Böden bedeckt zu halten, die Pflanzenvielfalt zu erhöhen und so weit wie möglich lebende Wurzeln in unserem Boden zu erhalten. Wir können Praktiken entwerfen, die diesen Grundsätzen entsprechen, aber sie werden für verschiedene Landwirte und Regionen leicht unterschiedlich sein. Unsere Landwirte müssen in der Lage sein, innovativ zu sein und herauszufinden, was für sie funktioniert.

Aber für den Landwirt kann es doch um mehr als nur das Geld gehen, oder? Stimmt es nicht, dass sie durch die Umsetzung einiger dieser Änderungen gleichzeitig ihre Böden gesünder machen?

Es gibt wirklich Berge von Daten, die die Idee stützen, dass es eine gute Sache ist, mehr Boden-C im Boden zu haben. Für mich besteht der überzeugendste Beweis darin, unsere natürlichen Systeme zu betrachten, um zu sehen, dass wir im Vergleich dazu einen Bodengrad von C haben, und sie als Referenzzustand zu verwenden, um uns zu sagen, wie gut wir werden können. Es gibt viele Gründe, Bodengesundheitsmanagementsysteme einzuführen. Sie sind eine echte Win-Win-Win-Situation, weil sie gut für Landwirte, die Umwelt und die Gesellschaft sind. Ich höre Landwirte über viele Vorteile der Bodengesundheit sprechen, einschließlich der Zeitersparnis, die sie mit ihren Familien verbringen können …

In ganz Europa und in Nordamerika sehen wir die Entstehung von Systemen, die Landwirte – CO2-Abscheider – mit denen verbinden, die es immer noch nicht vermeiden können, Kohlenstoff zu produzieren – den Emittenten(Industriebetrieb der Emissionen verursacht). Wie sehen Sie die Entwicklung – was sind die Vorteile für beide Seiten und natürlich für die Gesellschaft insgesamt?

Sprechen Sie darüber, wie dadurch die Einführung nachhaltigerer Formen der Landwirtschaft gefördert werden kann – wenig bearbeiten oder überhaupt nicht bearbeiten, was nicht nur zur Kohlenstoffbindung beiträgt, sondern auch die Verluste aus dem Boden verringert; weniger intensive Produktion von Pflanzen und Vieh, wodurch andere Treibhausgase wie Lachgas und Methan reduziert werden; Mehrwert für Landwirte, da sie über Blockchain-Marktplätze wie Indigo Pflanzen produzieren und verkaufen können, die selbst „kohlenstoffarm“ sind

Die Kohlenstoffabscheidung und -monetarisierung wurde von einigen als „Wilder Westen“ beschrieben – wenig Regulierung, widersprüchliche Beweise, Bedenken hinsichtlich der langfristigen Speicherfähigkeit und so weiter. Und es besteht kein allgemeiner Konsens darüber, wie ein Marktplatz für Bodenkohlenstoff funktionieren kann. Wie können wir sowohl den Landwirten als auch den Emittenten versichern, dass diese Systeme im Hinblick auf die Bodengesundheit und soziale und ökologische Ziele funktionieren?

Ich weiß, dass es Käufer gibt, die Erde C kaufen möchten. Ich weiß, dass es Landwirte gibt, die Erde C verkaufen möchten. Damit dies funktioniert, müssen wir die Wissenschaft UND die Märkte richtig hinbekommen und uns darüber im Klaren sein, welches was ist. Wir messen, melden und verifizieren Änderungen. Die Messung von Boden C ist schwieriger und teurer als herkömmliche Nährstoffproben, da wir sowohl die Bodendichte als auch die C-Konzentration berücksichtigen müssen. Es werden Technologien entwickelt, um dies schneller und kostengünstiger zu machen (spricht über DOE-Arbeit). Ich denke, es gibt gelegentlich Leute, die wegen der einen oder anderen Sache, wie wir diese Märkte zum Funktionieren bringen, Alarm schlagen wollen. Als Beispiel: Wie lange wird das C dort bleiben? Aber wir können dafür sorgen, dass das klappt, Ökonomen wissen, wie man es abwertet. Die Grundannahme ist: Nein, das ist kein Wundermittel, aber die Vorteile der C-Speicherung im Boden sind real, wir erreichen diese Ziele durch die Gesundheit des Bodens, und dies ist ein entscheidender Teil der Reaktion auf den Klimawandel durch die Reduzierung von C, aber genauso wichtig ist, dass es unsere Lebensmittelsysteme widerstandsfähiger gegen den Klimawandel macht.

Klingt nach einer Art „Achten Sie auf diesen Raum“. Dianna, ich freue mich sehr, dass Sie heute dabei sein konnten. Vielen Dank, dass Sie bei uns sind.

Wirklich augenöffnend, Dianna, danke. Es hat mir wirklich Spaß gemacht, Ihnen und Adrian heute bei der Diskussion zuzuhören.

GAST 3 – PIERO TORASSA

Nun, Adrian, Sie haben mir vorhin gesagt, dass es drei Schlüsseleigenschaften für die Bodengesundheit gibt: chemische, biologische und…

… körperliche, ja, das stimmt, Ann Helena. Neben der Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und der Gewährleistung einer guten Artenvielfalt ist die körperliche Gesundheit der andere Punkt des Dreiecks. Deshalb habe ich für unseren dritten Gast etwas näher an mein Zuhause geschaut. Würden Sie ihn vorstellen?

Natürlich, Adrian! Begrüßen wir unseren eigenen Field Engineer Manager von BKT Europe. Es ist mir eine große Freude, Piero Torassa Hallo zu sagen. Ich lasse Sie jetzt bei Adrian.

Nun, in der Landwirtschaft gibt es einen Trend hin zu schwereren Maschinen – um effizienter zu sein, niedrigere Kosten zu haben usw., indem mehr Fläche schneller abgedeckt wird. Dieses zusätzliche Gewicht kann jedoch das Risiko einer Bodenverdichtung erhöhen.

Und das ist ein großes Problem für die Landwirte, nicht wahr?

Ja absolut. Erinnern Sie sich an Michaels Argument zur Aufrechterhaltung des physikalischen, chemischen und biologischen Gleichgewichts? Verdichtung stellt eine Bedrohung für die physikalischen Eigenschaften des Bodens dar. Wenn Sie den Boden verdichten, komprimieren Sie die Poren darin, die den Durchtritt von Luft und Wasser ermöglichen. Das ist das Schlimmste, was Sie für die Pflanzengesundheit tun können. In verdichteten Böden ist das Wurzelwachstum eingeschränkt und auch die Wassersättigung kann zu Sauerstoffmangel führen. Darüber hinaus können Sie auch die Verfügbarkeit wichtiger Nährstoffe wie Stickstoff und Mangan beeinflussen. Der Nettoeffekt ist ein verringertes Pflanzenwachstum, geringere Erträge – und geringere Gewinne.

Piero, es besteht offensichtlich keine Chance, dass Landwirte auf kleinere Maschinen zurückgreifen. Wie können sie also eine Bodenverdichtung vermeiden?

Nun, der Grad der Bodenverdichtung, die durch das Fahren von Maschinen verursacht wird, steht in direktem Zusammenhang mit dem Druck des Reifens auf dem Boden. Doch nicht nur die angreifende Last – also das Gewicht des Traktors bzw. Anhängers oder Anbaugeräts – beeinflusst dies, sondern auch dessen Stellfläche. Welche Fläche hat der Reifen mit dem Boden in Kontakt?

OK ... wenn wir die Belastung nicht reduzieren können, was können wir dann gegen den Platzbedarf tun?

Ich hatte gehofft, dass Sie das fragen würden! Wir können es natürlich erhöhen. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, einfach breitere Reifen zu verwenden, aber nicht jeder möchte dies tun und die damit verbundenen größeren Abmessungen verwenden. Darüber hinaus gibt es einige Vorschriften und Einschränkungen hinsichtlich der maximalen Maschinenbreite beim Straßenverkehr. Die Alternative besteht darin, den Luftdruck zur Kontrolle des Fußabdrucks zu nutzen. Das ist das Prinzip der VF-Technologie von BKT

VF steht für „sehr hohe Flexibilität“, oder? Haben VF-Reifen eine „variable Aufstandsfläche“?

Genau. Durch die Reduzierung des Luftdrucks flacht der Reifen bei Belastung auf dem Boden ab und seine Aufstandsfläche vergrößert sich. An sich ist das nichts Neues – Landwirte lassen schon seit Jahren auf diese Weise die Luft aus Reifen ab. Das Problem bestand darin, dass ein teilweise entleerter Reifen eine geringere Tragfähigkeit aufweist, was den Zweck der Übung eher zunichte macht. Aber mit der VF-Technologie haben wir das Design des Reifens geändert, um einen geringeren Luftdruck bei gleichbleibender Tragfähigkeit zu ermöglichen – und so Landwirten eine Möglichkeit zu bieten, ihre Böden beim Einsatz von Maschinen auf dem Feld besser zu schützen.

Woher wissen Sie nun, dass ein Reifen für den Bodenschutz besser geeignet ist als ein anderer? Das ist ziemlich schwer zu messen.

Das ist es – aber wir haben einen Weg gefunden! Es ist technisch bedingt, deshalb werde ich hier nicht ins Detail gehen, aber unsere Methode ist zuverlässiger als herkömmliche Tests wie nasser Sand, während sie einen 3D-Referenz-Fußabdruck erstellt und dann 3D-Scantechnologien für präzise Messungen verwendet. Das Verhältnis zwischen Reifenaufstandsvolumen und Aufstandsfläche gibt uns einen klaren Hinweis auf die Feldverdichtung. Mit VF konnten wir einen Rückgang der Bodenverdichtung um 15 Prozent feststellen.

Nun, Piero, Ihre Liebe zu Reifen kennt wirklich keine Grenzen. Danke schön! Bleiben Sie hier, nicht wahr? Wir kommen am Ende auf Sie zurück.

GAST 4 – SARAH BELL

Richtig, wir haben von den Wissenschaftlern und Experten gehört. Aber was ist mit den Bauern selbst? Wie übersetzen wir Theorie in Taten? Welche praktischen Schritte sorgen dafür, dass die Bodengesundheit ganz oben auf der Tagesordnung und routinemäßigen landwirtschaftlichen Praxis eines jeden Landwirts steht? Und kann moderne Landwirtschaft und alle ihre Technologie gut zur Maximierung der Bodengesundheit passen? Um diese Fragen zu beantworten: Unser letzter Gast ist eine Bäuerin in Rutland, Englands kleinster historischer Grafschaft. Sie ist außerdem Beraterin für Agrar- und Lebensmittelunternehmen und verfügt daher über praktische Erfahrung an den entgegengesetzten Enden der Lebensmittel- und Landwirtschaftskette – und glaubt an einen ganzheitlich ausgewogenen Weg zu einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion. Heißen wir Sarah Bell willkommen…

Sarah, Sie sind von der Bodengesundheit fasziniert, nicht wahr?

Danke Adrian – ja, das bin ich! Vielleicht kann ich dieses Jahr mit einem Beispiel aus meinem eigenen Garten beginnen: Ich hatte einen Anlass, etwas Erde, die seit 20 Jahren unter dem Gras am Rande eines Waldstücks lag, in meinen Garten zu bringen. Und der Unterschied, den ich zwischen den Sonnenblumen, die ich in diese Erde gepflanzt habe, und den Sonnenblumen, die ich gerade in meine herkömmliche Gartenerde gepflanzt habe, gesehen habe, hat mir wirklich gezeigt, welchen Unterschied Erde machen kann. Die Sonnenblumen in diesem Waldgebiet, der schöne, lebendige, brüchige, biologische Boden sind einfach riesig. Die Pflanze ist riesig, die Blüten sind riesig und sie sind immer weiter und weiter gewachsen.

Ich denke, dass die Bodengesundheit eine wirklich inkrementelle Sache ist, wenn man sie auf dem Feld verbessert. Wenn Sie ein Beispiel dafür sehen, entfacht das Ihre Leidenschaft zu der Annahme, dass wir hier wirklich etwas bewirken können. Zunächst einmal eine kraftvolle Eröffnungsgeschichte, aber wie wollen Sie diese Erkenntnisse praktisch auf mehr als 1.000 Hektar anwenden?

Ja, das ist immer die Herausforderung. Da wir große Landwirte sind, sind wir im Grunde schon seit jeher überzeugte Verwender von Hofdünger. Aus Sicht der organischen Substanz sind unsere organischen Substanzen also einigermaßen gut. Aber wie wir die Art und Weise, wie wir den Boden physisch manipulieren, verändert haben, ist ein großer Unterschied. Das ist auf das Bedürfnis nach Resilienz zurückzuführen. Es beginnt im Wesentlichen damit, die Menge zu reduzieren, die wir aus Sicht des Anbaus, aus Sicht der Bodenbearbeitung, verbrauchen. Wir begannen mit der Umstellung auf ein Single-Pass-System, das weniger Erde bewegt. Dann sind wir zu einem Direktbohrsystem übergegangen, das noch weniger Erde bewegt. Aber es geht um das gesamte System und darum, wie Sie damit die Rotation verwalten und wie Sie die Größe Ihrer Maschinen und all diese Dinge verwalten.

Es hört sich an, als wären Sie auf einer Art Entdeckungsreise, wie wichtig die Gesundheit des Bodens ist. Woher haben Sie Ihre Inspiration und Ihr Wissen? Und ich denke, dass es auch wichtig ist, dass Sie einen Teil Ihres Selbstvertrauens, einige dieser Praktiken und Ideen in Angriff zu nehmen, noch vor ein paar Jahren weitgehend außer Acht gelassen hätten. Gab es einen bestimmten Moment der Offenbarung?

Dabei ging es um kleine Schritte, etwas zu verändern, einen Nutzen zu erkennen, etwas anderes zu verändern. Wissen Sie, wir haben uns nicht am ersten Tag darauf eingelassen, weil wir dachten, wir würden die Welt verändern. Wir haben eine kleine Anpassung an ein Single-Pass-System vorgenommen, damit wir weniger Diesel verbrauchen, weniger Arbeitskräfte benötigen und mehr Zeit mit der Familie haben können. Dann wurde klar, dass das half. Wir dachten, okay, wie machen wir das?

Gehen Sie damit den nächsten Schritt und wechseln Sie zu einem Direktbohrsystem? Und das hat geholfen. Interessanterweise eines der Dinge die wir gesehen haben, dass es sogar die Art und Weise verändert hat, wie Unkraut in unseren Böden wächst. Eigentlich haben wir seltsamerweise mehr Unkraut, weil es besser keimt, weil der Boden fruchtbarer ist.

Das ist ein interessanter Punkt, insbesondere wenn es darum geht, wie wir mit unserem schnell reduzierenden Repertoire an Herbiziden usw. Unkraut bekämpfen können. Wie haben Sie das mit einem Min-Till-System gemacht? Benutzten Sie immer noch den Pflug? Wie lässt sich das mit den CO2-Aspekten der Nutzung in Einklang bringen? Ja, wir benutzen den Pflug. Wir werden reingehen und pflügen, 1 zu 7, 1 zu 8, 1 zu 10. Das hängt davon ab, wo das Unkrautspektrum ist. Denn wenn es dem Unkraut zu gemütlich wird und es zu viel von einer gleichmäßigen Umgebung abbekommt, können wir sehen, wie sie sich durchsetzen, und wir sehen, dass sich die Veränderung in unserem Unkrautspektrum dahingehend bewegt, dass mehr Besen aus Ackerfuchsgras und dergleichen entstehen.

Im Wesentlichen nutzen wir den Pflug als Werkzeug, um dieses Ökosystem nur geringfügig zu stören. Wir haben jedoch herausgefunden, dass sich der Boden schneller vom Pflug erholt, weil er gesünder ist. In der Landwirtschaft gibt es keine perfekten Szenarien. Es ist eine Reihe von Kompromissen. Manchmal muss man das Grobe mit dem Glätten vergleichen und überlegen, was am wenigsten schädlich ist und was man tun kann?

Kehren wir noch einmal von Anfang an zu Ihrer Sonnenblumengeschichte zurück. Sie haben die chemischen und biologischen Aspekte dieser Geschichte erwähnt. Erzählen Sie uns etwas mehr über die physische Seite und die Vervollständigung dieses Dreiecks.

Was unsere Böden angeht, haben wir einige sehr schwere Lehmböden mit sehr hoher Magnitude. Deshalb müssen wir diese irgendwie angemessen verwalten. Wir befinden uns im Grunde eines Flusstals. Es kommt zu Überschwemmungen, das Klima verändert sich. Wir haben mehr Überschwemmungen als jemals zuvor. Wir versuchen wirklich herauszufinden, wie wir unseren Böden Widerstandsfähigkeit verleihen. Ein Teil davon besteht tatsächlich darin, die Böden anzuheben, auf denen wir eine Verdichtung feststellen. Wir tun dies mit einer geringen Störung des Bodens und einer damit verbundenen geringen Störung. Nicht in großer Tiefe – es geht nur ums Lockern und dadurch kann die Verdichtung herauskommen und das Wasser besser durch den Boden fließen.

Denken Sie zusammen fassend: Sind Sie mit diesen Praktiken ökologisch und agronomisch in einer guten Position?

Ich denke, wir sind an einem vernünftigen Ort. Ich habe nie behauptet, dass die Reise zu Ende ist, weil es immer noch etwas zu tun gibt. Wenn ich jedoch die perfekte Lösung für die Umwelt finden würde, würde ich wahrscheinlich viele meiner schwereren, flacheren Flächen auf Gras beschränken. Allerdings ist es sehr fruchtbar. Es bringt viele gute Ernten hervor, deshalb geht es darum, es so nachhaltig wie möglich zu bewirtschaften und sicherzustellen, dass diese Böden für mich, für die nächste Generation und für darüber hinausgehende Generationen da sind.

Ich denke, im Vergleich zu vielen Landwirten, insbesondere im Vereinigten Königreich, sind Sie wahrscheinlich der Zeit voraus, wenn es um die Bodengesundheit auf Ihrem Bauernhof geht. Welchen Rat würden Sie jemandem geben, der sich dafür interessiert oder davon inspiriert ist, was Sie auf Ihrem eigenen Bauernhof tun?

Kleine Schritte, dafür muss man kein Experte sein. Sie müssen nur mit Ihren Beratern zusammenarbeiten, mit den Menschen, die Ihnen und Ihrem Betrieb wichtig sind. Machen Sie sich keine Sorgen darüber, was Ihre Nachbarn denken. Machen Sie kleine Schritte und sehen Sie die Ergebnisse. Wenn die Ergebnisse nicht Ihren Wünschen entsprechen, versuchen Sie es noch einmal. Versuchen Sie etwas anderes.

Aber es geht wirklich darum, etwas zu tun, von dem man als Landwirt profitiert. Aus Erfahrung gesprochen, danke Sarah.

Ja, vielen Dank.

Mir gefällt, dass Sie den Schwerpunkt auf die kleinen Schritte legen, denn insgesamt können wir uns auf eine bessere Welt zubewegen

Vielen Dank

Schritt für Schritt. Vielen Dank. Wir sind fast am Ende der heutigen globalen Trends angelangt.

DER LETZTE MOMENT

Bodengesundheit ist ein wirklich faszinierendes Thema, und ich bin allen Gästen sehr dankbar, dass sie uns dabei geholfen haben, den Weltbodentag hier im Studio zu feiern und die Bedeutung der Bodengesundheit zu veranschaulichen. Wie Adrian und unsere Gäste erklärt haben, ist die Gesundheit des Bodens ein vielschichtiges Thema, über das es viel zu bedenken und zu berücksichtigen gibt und das viele Möglichkeiten bietet, Maßnahmen zu ergreifen, unabhängig davon, ob Sie Landwirt sind oder anderweitig in der Landwirtschaft tätig sind. Aber bevor wir diese Episode abschließen, gehen wir zu Trends & Talks und schließen unsere Diskussion ab. Genau wie in der ersten Folge wird Adrian unseren Gästen noch eine Frage stellen. Lassen Sie uns Sarah und Piero wieder auf die Bühne einladen. Bitte trettet uns bei. Willkommen zurück. Lassen Sie uns auch wieder Kontakt zu Michael und Dianna aufnehmen. Willkommen zurück, auch bei Ihnen. Adrian

Danke, Ann Helena. Wie wir gerade gehört haben, möchte ich mich mit einer letzten Frage an Sie wenden, um die heutige Diskussion über die Bodengesundheit zusammenzufassen. Eine einfache Frage: Was ist Ihrer Meinung nach das einfachste und was jeder Landwirt tun kann, um die Gesundheit seines Bodens zu verbessern? Michael, ich werde mich zunächst an Sie wenden, um die Sichtweise des Agrarwissenschaftlers einzuholen. Was denken Sie?

Meiner Meinung nach wäre es für einen Landwirt wahrscheinlich am effektivsten und einfachsten, mit der Verwendung von Zwischenfrüchten zu beginnen, da diese die Nahrung, den Schutz und das Wasser bieten, die unsere lebenden Organismen im Boden benötigen. Ich denke, das wäre wahrscheinlich der erste und effektivste Schritt.

Eine Stimme für Zwischenfrüchte, danke, Michael.

Nun, Dianna, wie lässt sich Ihre Arbeit in praktische Ratschläge für Landwirte vor Ort umsetzen?

Wenn ich nur einen ersten Schritt auswählen müsste, würde es meiner Meinung nach darin bestehen, einen Mentor zu finden, jemanden, der Erfahrung in Ihrer Region oder Ihrem Gebiet hat. Wir wissen, dass die Biologie lokal ist, daher würde ich dort wohl anfangen, wenn ich mich entscheiden müsste.

Eine Stimme für den Übergangs-Agronomen, danke. Piero, Reifen?

Adrian, ich gebe Ihnen eine Antwort, die sich auf meinen Bereich bezieht, natürlich Reifen. Ich empfehle Landwirten immer, sich von einem professionellen Reifenhändler beraten zu lassen, der ihnen in jeder Hinsicht behilflich sein kann. In diesem Sektor ist es wichtig, über gute Produktkenntnisse zu verfügen und die Bedürfnisse der Landwirte zu kennen. Für Landwirte ist die Bodengesundheit das Hauptproblem, aber nicht das einzige. Die Auswahl der besten Produkte für den Feld- und Maschinenaufbau führt nicht nur zum Boden.

Darüber hinaus wird dadurch auch die Bodenverdichtung minimiert. Also, Adrian, in wenigen Worten: Maximieren Sie Ihren Betrieb durch die Wahl der richtigen Reifen. Dies ist der beste Weg, Ihren Boden zu schützen.

Expertenworte, danke, Piero, Sarah, das letzte Wort.

Machen Sie sich keine Sorgen darüber, was andere für richtig halten. Werden Sie zum Experten für Ihre Böden und finden Sie heraus, was für Sie funktioniert.

Was für anregende Reaktionen und was für eine fantastische Hilfe unsere Gäste dabei waren, uns ein besseres Bild von der Notwendigkeit der Bodengesundheit zu vermitteln. Wir sind nun fast am Ende der Episode angelangt. Adrian, können Sie uns sagen, woran Sie für die nächsten arbeiten?

Das kann ich auf jeden Fall, ja. In der nächsten Folge von Global Trends auf BKT Network blicken wir weiter in die Zukunft. Wer wird die Lebensmittel von morgen produzieren, wenn die Bauern von heute in einer schnell urbanisierenden Weltbevölkerung in den Ruhestand gehen? Wie können wir diesen Generationswechsel bewältigen?

Nun, das scheint ein weiteres großartiges Thema zu sein, das es zu erkunden gilt, und ich weiß, dass Adrian für uns alle eine weitere Gruppe von Top-Gästen zusammenstellen wird. Vielen Dank dafür, Adrian. Jetzt sind wir wirklich am Ende dieser Episode angelangt. Vielen Dank an unsere entfernten Gäste, Michael und Dianna. Vielen Dank auch an unsere Gäste hier in diesem Studio, Piero und Sarah. Sie alle haben uns einige aufschlussreiche Ansichten zur Bodengesundheit gegeben. Und an unsere Zuschauer: Wir sehen uns nächsten Monat. Bis dahin heißt es für mich und von Global Trends auf Wiedersehen.