INTRODUCERE

Bună ziua și bine ați venit la un nou episod al emisiunii Global Trends - talk-show-ul digital agricol pentru toată lumea. Eu sunt Ann Helena și sunt gazda dumneavoastră. Astăzi suntem pregătiți să vă oferim un alt episod interesant... dar, înainte de a intra în subiectul de astăzi, permiteți-mi să îi urez bun venit în studio expertului nostru în agricultură, Adrian Bell

Bună ziua, Ann Helena, nu-i așa că e bine să te întorci?

Este bine că ați revenit, ce răspuns îmbucurător am avut la emisiunea anterioară! O mulțime de telespectatori ne-au contactat comentând subiectul și modul în care invitații noștri l-au abordat.

Dar nu mă surprinde - agrotehnica și agricultura inteligentă captează cu adevărat imaginația oamenilor și pot înțelege de ce. Îmi place combinația dintre tehnologie și agricultură și să o văd în acțiune. Apropo, episodul este încă disponibil pe bkt-network.com, dacă l-ați ratat.

Acum, ce spuneți despre acest episod? Ce tendință globală vom explora astăzi?

INTRODUCEREA SUBIECTULUI

Bine, Ann Helena, să începem. După cum știți, a existat o zi specială în această lună, 5 decembrie

Așa este, Adrian: Ziua Mondială a Solului, desemnată de Organizația Națiunilor Unite pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la importanța solului pentru mediul nostru. Așadar, îmi imaginez că subiectul zilei de astăzi va fi Sănătatea solului, nu-i așa?

Prea corect! Așadar, având în vedere dependența absolută a agriculturii de sol, ne-am gândit să marcăm ocazia Zilei Mondiale a Solului făcând o mică cercetare: de ce sunt atât de mulți oameni atât de preocupați acum de sănătatea solului? Și pentru noi, cei din agricultură, ce trebuie să facem pentru a ne îndeplini responsabilitățile? Bineînțeles, nu este vorba doar de agricultură. Solul contribuie, de asemenea, la reglarea climei, la filtrarea și stocarea apei de ploaie, la reciclarea și descompunerea nutrienților. Face toate acestea în mod automat, susținând în același timp un ecosistem imens și divers de plante și animale, ciuperci și bacterii, precum și oameni.

Te rog să ne dai niște cifre, Adrian!

Bine... știați că este nevoie de până la 400 de ani pentru a crea un centimetru de sol, dar, la rata actuală de eroziune a solului, este nevoie de doar un an pentru a pierde un milimetru.

Deci, este neregenerabil? Dacă vom mai abuza de el mult mai mult, îl vom pierde pentru totdeauna.

Ei bine, aceasta este preocuparea finală. Să sperăm că nu vom ajunge acolo. Dar, indiferent de asta, menținerea solurilor sănătoase are sens, Ann Helena. Solurile sănătoase produc culturi sănătoase - sunt mai rezistente la dăunători și boli și sunt mai productive. Acest lucru se datorează faptului că proprietățile chimice, fizice și biologice ale solului lucrează împreună într-un echilibru. Dacă le trimitem în afara echilibrului, atunci sănătatea solului are de suferit.

Adrian, solurile au un rol esențial în schimbările climatice, care devin probabil provocarea secolului XXI... De ce anume?

Vedeți, cu cât solul este mai sănătos, cu atât mai sănătos este apetitul său pentru stocarea carbonului. FAO spune că aproape zece la sută din emisiile noastre de carbon ar putea fi sechestrate - blocate - în sol în următorii 25 de ani. Oamenii de știință și politicienii sugerează deja că fermierii ar trebui să fie încurajați să contribuie la atingerea acestui obiectiv. De ce nu ne prezentați invitații noștri?

Bine, să aflăm cine sunt invitații de astăzi și ce ne vor spune despre această substanță incredibilă pe care o numim sol. Ce putem face pentru a-l menține sănătos?

INVITAT 1 - MICHAEL MCNEILL

Primul nostru invitat este un agronom din SUA. El este, de asemenea, președintele Ag Advisory Ltd, un serviciu independent de consultanță pentru culturi din Iowa, care consiliază fermierii de peste 20 de ani. El ni se alătură din Iowa. Sunt încântat să îi urez bun venit lui Michael McNeill.  Suntem onorați să vă avem aici, Michael - vă mulțumim foarte mult pentru timpul acordat.

Este o plăcere

În cinstea ta, Adrian!

Mulțumesc, Ann Helena! Michael, mă bucur să te cunosc și abia aștept să aud mai multe de la tine! Știu că acesta este un subiect despre care ești foarte entuziast - și de aceea te avem astăzi aici, desigur.

Spuneți-mi, care este marea problemă cu sănătatea solului?

Sunt destul de entuziasmată să studiez sănătatea solului și să aflu un pic mai multe despre ea. Spuneți: De ce este atât de important? Ei bine, îmi place să mă refer la: Ce este sănătatea solului? Cred că sănătatea solului a fost descrisă foarte clar de către Serviciul de conservare a resurselor naturale din SUA, care spune că este capacitatea continuă a solului de a funcționa ca un ecosistem viu vital care susține plantele, animalele și oamenii. Cred că acesta este elementul cheie. Este un ecosistem viu. Concentrându-ne asupra agriculturii de input, am cam uitat că solul este un organism viu. Ne-am concentrat pe diferite inputuri și pe ceea ce pot face toate acestea pentru a face agricultura mai eficientă, mai eficace și mai ușoară. Procedând astfel, am pus cu siguranță o mare presiune asupra acestor organisme vii.

Acesta este un mod extraordinar de a pregăti terenul pentru discuțiile noastre de astăzi, Michael. Dar, pe scurt, dați-mi voie să fac pe avocatul diavolului pentru un moment. În ciuda tuturor preocupărilor legate de sănătatea solului, sau chiar a deficitului din acesta, reușim totuși să cultivăm culturi și multe dintre ele. Cum îi convingem pe fermieri, atât pe cei care cultivă în prezent

cât și noii generații, lucru pe care îl vom analiza într-un episod viitor, că atitudinea noastră față de sol trebuie să se schimbe. După cum ați menționat mai devreme, ne confruntăm cu o mare pierdere a calității solurilor noastre și a solului în sine. Dar cred că, probabil, cea mai rapidă modalitate de a ne schimba atitudinea față de acest lucru este să arătăm cum să facem

unele dintre aceste îmbunătățiri care sporesc sănătatea solului, îmbunătățesc profitabilitatea agriculturii. Și nu există nimic care să atragă mai repede atenția unui fermier decât îmbunătățirea rentabilității sale. Ați menționat două lucruri: profitabilitatea, dar și calitatea. Acum, Michael, cum rămâne cu calitatea mediului? Sănătatea solului poate influența și aceasta, nu-i așa, în cadrul unui ecosistem mai larg?

Cu siguranță că da. Cred că, odată cu acest interes sporit pentru emisiile de carbon și creșterea dioxidului de carbon în atmosferă, trecem cu vederea posibilitățile care există în ceea ce privește sechestrarea solului. O mare parte din excesul de dioxid de carbon poate fi foarte eficient în acest sens. Dar, pentru a face acest lucru, trebuie să schimbăm câteva dintre practicile noastre. De asemenea, crește infiltrarea apei. Avem probleme serioase legate de inundații și, cu siguranță, acest lucru poate contribui și la rezolvarea acestor probleme.

Da, mă bucur că ai menționat asta, Michael, pentru că stocarea apei este, cred, un aspect critic. Cu cât sănătatea solului este mai bună, așa cum tocmai ați spus, cu atât avem ocazia să reducem riscul de inundații, nu-i așa?

Cu siguranță că da. Pe măsură ce încercăm să devenim mai eficienți în producția noastră agricolă, am trecut la echipamente agricole din ce în ce mai mari, care sunt mai grele. Echipamentele mai grele produc compactarea solului. Pe măsură ce solurile devin mai compacte, infiltrarea apei încetinește foarte mult. În plus, am observat unele lucruri

schimbări în climatul nostru, unde vedem ploi mult mai intense pe perioade scurte de timp. Astfel, infiltrarea apei devine și mai importantă. Când punem aceste două lucruri împreună, este foarte important să acordăm atenție sănătății solului.

Ați făcut o remarcă foarte bună, Michael, cu privire la apă și la eficiența utilizării apei. Știu că colegul dvs., Dr. Hatfield, a analizat acest aspect în special și beneficiile pe care o creștere a materiei organice le poate aduce solului și capacității de reținere a apei. Dar cum putem utiliza mai bine apa disponibilă? Ce trebuie făcut pentru a determina mai mulți fermieri să adopte practici precum cele pe care tocmai le-ați descris? Cred că ar trebui să le îmbunătățim cunoștințele despre ceea ce se întâmplă cu adevărat în sol și despre lucrurile pe care le pot face pentru a îmbunătăți rata de infiltrare a apei, pentru a îmbunătăți sechestrarea carbonului. Cred că un nou termen pe care Dr. Hatfield l-a lansat este "agronom de tranziție". Ajutarea fermierilor să înțeleagă ce este necesar pentru a trece de la o agricultură cu un consum mare de inputuri la o agricultură mai sustenabilă și mai regenerativă. Există aproape o altă asociere cu agronomul de tranziție, nu-i așa? Fermierul curios de sol.

Da, fermierul curios de sol a devenit dintr-o dată foarte interesat de: Ce pot face cu adevărat cu solurile mele pentru a îmbunătăți mediul înconjurător, pentru a îmbunătăți solul însuși și pentru a îmbunătăți rentabilitatea activității mele?

Atunci, Michael, marea întrebare este: Cum le punem pe cele două împreună? Cum își găsește un fermier curios de soluri agronomul de tranziție?

Aceasta este o mare provocare. Trebuie să convingem instituțiile noastre de învățământ să formeze oameni în acest sens și să îi sprijinim în această formare. Trebuie să obținem fonduri care să promoveze agronomul de tranziție și să îl instruiască pe acesta cu privire la modul în care să îmbunătățească sănătatea solului nostru. Așadar, este o provocare în materie de formare și educație, iar acest lucru, cred, nu face decât să sporească îngrijorarea celor care lucrează în agricultură cu privire la marea provocare care ne așteaptă.

Michael, vă mulțumim foarte mult pentru că ne-ați împărtășit gândurile dumneavoastră despre sănătatea solului, pentru această introducere perfectă. Știu că mai sunt multe de discutat. Mi-aș dori să avem timp pentru a face acest lucru.

Vă mulțumesc.

Da, și mie, Michael. Mulțumesc pentru că ne-ai explicat punctul tău de vedere despre sănătatea solului într-un mod atât de informativ și senin. Ne-ar plăcea, într-adevăr, să aprofundăm acest subiect, dar vom reveni la finalul emisiunii, așa că vă rugăm să rămâneți conectați cu noi.

INVITATUL 2 - DIANNA BAGNALL

Adrian, acesta a fost un prim-plan ideal pentru emisiunea de astăzi, nu-i așa? Unde veți duce discuția în continuare?

Ei bine, Ann Helena. Pentru acest interviu, mă voi întoarce la unul dintre punctele pe care le-am atins în introducere: convingerea că, folosite mai eficient și cu mai multă înțelegere, menținerea sănătății solurilor agricole ne poate ajuta să combatem schimbările climatice. Vedeți, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură spune că aproape zece la sută din emisiile noastre de carbon ar putea fi sechestrate - capturate și blocate - în solurile agricole în următorii 25 de ani.

Ohhh, totul se așează la locul lui. Cine ar putea să ne ajute să explicăm mai bine decât cel de-al doilea invitat al nostru. Ea este cercetător în domeniul solului la Institutul pentru sănătatea solului din SUA. Bine ați venit, Dianna Bagnall!

Bună ziua Ann Helena, bună ziua Adrian

Ne bucurăm să te avem alături de noi - Abia așteptăm să auzim ce ai de spus lui Adrian. Vă las pe mâinile lui pricepute.

Mulțumesc, Ann Helena. Dianna, nivelurile de dioxid de carbon din atmosferă sunt acum de 412 ppm - cu 50% mai mult decât la începutul Revoluției Industriale, iar noi am asistat la o creștere corespunzătoare a temperaturilor medii globale. Unii comentatori spun că va trebui să reducem aceste niveluri la aproximativ 350ppm dacă vrem să prevenim catastrofa unei încălziri suplimentare. Așadar, îndrumările FAO pe această temă sunt foarte importante, nu-i așa?

Da, este o schimbare uriașă pe care trebuie să o facem în multe sectoare. Modul în care gestionăm solul face parte din această schimbare, atât pentru că solul poate emite gaze cu efect de seră, cât și pentru că poate stoca carbon. Majoritatea solurilor agricole au pierdut jumătate din carbonul din sol pe care îl aveau atunci când am început să le cultivăm. Acest lucru este atât de important din toate motivele despre care tocmai vorbea Michael.

În calitate de cercetător în domeniul solului, cât de realiste credeți că sunt aceste cifre ale FAO? Pot solurile să absoarbă cu adevărat atât de mult dioxid de carbon?

Capacitatea solurilor de a stoca carbon este semnificativă, dar este limitată. Complexitatea solului în peisaj și în funcție de adâncime este adesea neînțeleasă de majoritatea oamenilor și, prin urmare, este logic să vrem să știm cât de mult carbon poate stoca solul. Dar, deoarece răspunsul este atât de specific solului, avem nevoie de obiective locale de carbon din sol. Acesta este un lucru pe care mai multe grupuri științifice îl recunosc și la care noi, cei de la Institutul pentru Sănătatea Solului, lucrăm. Cred că trebuie să fim cu toții mai conștienți de această specificitate a locului și de aceea am văzut estimări foarte credibile ale stocării de C între o zecime și o jumătate de tonă de C pe hectar pe an.

Cum anume captează solurile carbonul?

Tot carbonul organic din sol provine de la plante - de la rădăcini, de la tulpini și frunze. Pentru a stoca C din sol, trebuie să avem plante și plante diverse. Și trebuie să lăsăm cât mai mult din această rezidență vegetală. Uneori putem vizualiza stocarea C ca fiind veșnică, dar C este un ciclu. Astfel, o parte din C va fi lăsată în sol de către plante, o parte va fi consumată de microbi și se va întoarce în atmosferă. Gândiți-vă la acest lucru ca la un cont bancar: nu este vorba de faptul că un anumit dolar rămâne în contul bancar timp de zeci de ani, ci de faptul că acest cont crește, astfel încât să aveți mai mulți bani în bancă în fiecare lună, chiar dacă dolarii se schimbă.

Pot fermierii să facă ceva pentru a influența aceste procese și pentru a face captura și mai eficientă?

Modul în care putem stoca mai mult carbon este prin respectarea principiilor sănătății solului. Acestea constau în reducerea perturbărilor, cum ar fi prelucrarea solului, menținerea solului acoperit, creșterea diversității plantelor și menținerea rădăcinilor vii în sol cât mai mult posibil. Putem concepe practici care să respecte aceste principii, dar acestea vor fi ușor diferite pentru diferiți fermieri și regiuni. Fermierii noștri trebuie să fie capabili să inoveze și să găsească ceea ce funcționează pentru ei.

Dar pentru fermier, poate fi vorba de mai mult decât de bani, nu-i așa? Nu este adevărat că, prin punerea în aplicare a unora dintre aceste schimbări, ei își fac solurile mai sănătoase în același timp?

Există cu adevărat munți de date care susțin ideea că a avea mai mult C în soluri este un lucru bun. Pentru mine, cea mai convingătoare dovadă este să ne uităm la sistemele noastre naturale, să vedem că avem un C al solului degrevat în comparație cu acestea și să le folosim ca stare de referință pentru a ne spune cât de bine putem ajunge. Există o mulțime de motive pentru a adopta sisteme de gestionare a sănătății solului, acestea fiind cu adevărat avantajoase pentru ambele părți, deoarece sunt bune pentru agricultori, mediu și societate. Am auzit fermieri vorbind despre multe beneficii ale sănătății solului, inclusiv despre timpul economisit pe care îl pot petrece cu familiile lor...

În întreaga Europă și în America de Nord, asistăm la apariția unor sisteme de conectare a fermierilor - cei care captează carbonul - cu cei care încă nu pot evita producerea de carbon - emițătorii. Cum vedeți această evoluție - care sunt beneficiile pentru ambele părți și, bineînțeles, pentru întreaga societate?

Vorbește despre modul în care poate încuraja adoptarea unor forme mai durabile de agricultură - cultivarea solului în sistem "lo-till" sau "no-till", care nu numai că ajută la captarea carbonului, dar reduce și pierderile din sol; producția mai puțin intensivă de culturi și animale, reducând alte Gaze cu Efect de Seră, cum ar fi oxidul de azot și metanul; valoarea adăugată pentru agricultori prin posibilitatea de a produce și de a vinde culturi cu emisii reduse de carbon, prin intermediul unor piețe de tip blockchain, cum ar fi Indigo.

Captarea și monetizarea carbonului a fost descrisă de unii ca fiind un "vest sălbatic" - reglementări puține, dovezi contradictorii, preocupări legate de capacitatea de stocare pe termen lung și așa mai departe. Și nu există un consens comun, nu-i așa, cu privire la modul în care poate funcționa o piață de carbon în sol. Cum îi putem asigura atât pe fermieri, cât și pe emițătorii de emisii că aceste sisteme funcționează, pentru sănătatea solului și pentru obiectivele de socio-ecologie?

Știu că există cumpărători care doresc să cumpere carbon din sol. Știu că există agricultori care doresc să vândă carbon din sol. Pentru ca acest lucru să funcționeze, trebuie să avem dreptate în ceea ce privește știința și piețele și trebuie să știm clar care dintre ele este corectă. Trebuie să măsurăm, să raportăm și să verificăm schimbările. Măsurarea C din sol este mai dificilă și mai costisitoare decât eșantionarea tradițională a nutrienților, deoarece trebuie să ținem cont de densitatea solurilor, precum și de concentrația de C. Sunt în curs de dezvoltare tehnologii care să facă acest lucru mai rapid și mai ieftin (se vorbește despre activitatea DOE).   Cred că, ocazional, există persoane care doresc să tragă un semnal de alarmă cu privire la un lucru sau altul în legătură cu modul în care facem ca aceste piețe să funcționeze. Premisa de bază este că nu, nu este vorba de un glonț de argint, dar beneficiile stocării de C în sol sunt reale, le obținem prin sănătatea solului, iar acest lucru este o parte esențială a răspunsului la schimbările climatice prin extragerea de C, dar, la fel de important, face ca sistemele noastre alimentare să fie mai rezistente la schimbările climatice.

Pare a fi un caz de "urmărire a acestui spațiu". Dianna, mă bucur că ai putut fi alături de noi astăzi. Vă mulțumim că sunteți alături de noi.

Cu adevărat deschizător de orizonturi, Dianna, mulțumesc. Mi-a făcut plăcere să vă ascult pe dumneavoastră și pe Adrian în discuția de astăzi.

INVITAT 3 - PIERO TORASSA

Acum, Adrian, mi-ai spus mai devreme că există trei proprietăți cheie pentru sănătatea solului: chimice, biologice și...

...fizice, da, așa este, Ann Helena. Pe lângă menținerea fertilității solului și asigurarea unei bune biodiversități, sănătatea fizică este celălalt punct al triunghiului. Astfel, pentru cel de-al treilea invitat al nostru, am privit un pic mai aproape de casă. Vreți să mi-l prezentați?

O Bineînțeles, Adrian! Să-i urăm bun venit inginerului nostru de teren manager de la BKT Europe. Îmi face o deosebită plăcere să îl salut pe Piero Torassa. Vă las acum cu Adrian.

Ei bine, există o tendință în agricultură de a folosi utilaje mai grele - pentru a fi mai eficienți, a avea costuri mai mici și așa mai departe, acoperind mai mult teren, mai repede. Dar această greutate suplimentară poate crește riscul de compactare a solului.

Iar aceasta este o mare problemă pentru agricultori, nu-i așa?

Da, absolut. Vă amintiți punctul de vedere al lui Michael despre menținerea echilibrului fizic, chimic și biologic? Compactarea este o amenințare la adresa proprietăților fizice ale solului. Atunci când compactați solul, comprimați porii din el care permit trecerea aerului și a apei. Acesta este cel mai rău lucru pe care îl puteți face pentru sănătatea culturilor. În solurile compactate, creșterea rădăcinilor este restricționată, iar saturația apei poate duce și la deficit de oxigen. În plus, puteți afecta și disponibilitatea unor nutrienți importanți, precum azotul și manganul. Efectul net este o creștere redusă a plantelor, randamente reduse - și profituri reduse.

Piero, este evident că nu există nicio șansă ca fermierii să se întoarcă la utilaje mai mici. Deci, cum pot ei evita compactarea solului?

Ei bine, gradul de compactare a solului cauzat de deplasarea utilajelor este direct legat de presiunea exercitată de anvelope asupra solului. Dar aceasta nu este afectată doar de sarcina aplicată - adică de greutatea tractorului, a remorcii sau a utilajului - ci și de amprenta la sol a acestuia. Care este suprafața anvelopei în contact cu solul?

OK... deci dacă nu putem reduce sarcina, ce putem face în privința amprentei?

Speram să mă întrebați asta! Putem să o mărim, bineînțeles. O modalitate de a face acest lucru este pur și simplu să folosim anvelope mai late, dar nu toată lumea dorește să facă acest lucru și să accepte dimensiunile mai mari care vin odată cu aceasta. În plus, există unele reglementări și restricții privind lățimea maximă a mașinii atunci când mașinile circulă pe șosea. Alternativa este de a utiliza presiunea de umflare pentru a controla amprenta la sol. Acesta este principiul care stă la baza tehnologiei VF de la BKT

VF înseamnă "flexibilitate foarte mare", nu-i așa?  Anvelopele VF au o "amprentă la sol variabilă"?

Exact. Prin reducerea presiunii de umflare, anvelopa se aplatizează sub sarcină pe sol și amprenta la sol crește. În sine, nu este nimic nou - fermierii dezumflă anvelopele în acest fel de ani de zile. Problema a fost că o anvelopă parțial dezumflată are o capacitate de încărcare mai mică, ceea ce contrazice mai degrabă scopul exercițiului. Dar, cu ajutorul tehnologiei VF, am modificat designul anvelopei pentru a permite o presiune de umflare mai mică, păstrând în același timp o capacitate de încărcare constantă - oferind astfel o cale pentru fermieri de a-și proteja mai bine solurile atunci când folosesc utilaje pe câmp.

Acum, de unde știți că o anvelopă este mai bună decât alta pentru protecția solului? Este destul de dificil de măsurat.

Este - dar am găsit o modalitate! Este tehnică, așa că nu voi intra în detalii aici, dar metoda noastră este mai fiabilă decât testele tradiționale, cum ar fi nisipul umed, producând în același timp o amprentă de referință 3D și folosind apoi tehnologii de scanare 3D pentru măsurători precise. Raportul dintre volumul amprentei anvelopei și suprafața amprentei ne oferă un indice clar de compactare a terenului. Cu VF, am observat o scădere de 15 procente a compactării solului.

Ei bine, Piero, dragostea ta pentru anvelope nu cunoaște cu adevărat limite. Vă mulțumim! Rămâneți aici, nu-i așa - ne vom întoarce la dumneavoastră la sfârșit.

INVITATUL 4 - SARAH BELL

În regulă, i-am ascultat pe oamenii de știință și pe experți. Dar cum rămâne cu fermierii înșiși? Cum traducem teoria în acțiuni? Care sunt pașii practici care pun sănătatea solului în fruntea agendei și a practicilor agricole de rutină ale fiecărui fermier? Și poate agricultura modernă și toată tehnologia sa să se potrivească perfect cu maximizarea sănătății solului? Pentru a răspunde la aceste întrebări, ultimul nostru invitat este un fermier din Rutland, cel mai mic comitat istoric al Angliei. Este, de asemenea, consilier al companiilor agroalimentare, deci are experiență practică la capetele opuse ale lanțului alimentar și agricol - și crede într-o cale echilibrată și holistică pentru o producție alimentară durabilă. Să-i urăm bun venit lui Sarah Bell...

Sarah, ești fascinată de sănătatea solului, nu-i așa?

Mulțumesc, Adrian - da, sunt! Poate că pot începe cu un exemplu din grădina mea din acest an: Am avut un motiv pentru a muta în grădina mea niște sol care a stat 20 de ani sub iarbă la marginea unei păduri. Iar diferența pe care am văzut-o între florile de floarea-soarelui pe care le-am plantat în acel sol și florile de floarea-soarelui plantate în solul convențional al grădinii mele, mi-a evidențiat cu adevărat diferența pe care o poate face solul. Floarea-soarelui în acel sol de pădure, frumos, viu, friabil, biologic, este pur și simplu masivă. Planta este masivă, florile sunt masive și au crescut la nesfârșit.

Cred că sănătatea solului este un lucru cu adevărat progresiv atunci când îl îmbunătățești pe teren. Când vezi un exemplu în acest sens, îți reaprinde pasiunea de a crede că putem face o diferență reală aici. Este o poveste de deschidere puternică pentru început, dar, practic, cum veți aplica aceste constatări pe mai mult de 1.000 de hectare?

Da, aceasta este întotdeauna o provocare. Suntem fermieri mari, așa că am fost practic utilizatori de îngrășăminte de fermă dintotdeauna. Deci, din perspectiva materiei organice, materiile noastre organice sunt destul de bune. Dar felul în care am schimbat modul în care manipulăm fizic solul reprezintă o mare diferență. Acest lucru a venit din nevoia de reziliență. În esență, a început prin reducerea cantității pe care o facem din perspectiva cultivării, a lucrării solului. Am început prin a trece la un sistem cu o singură trecere care mișcă mai puțin sol. Apoi am trecut la un sistem de semănat direct care mișcă și mai puțin sol. Dar este vorba despre întregul sistem și despre modul în care gestionați rotația cu acesta și cum gestionați dimensiunea utilajelor și toate aceste lucruri.

Se pare că ați parcurs o călătorie în care ați descoperit importanța sănătății solului. De unde v-ați inspirat și de unde v-ați dobândit cunoștințele? Și cred că este important, de asemenea, încrederea cu care abordați unele dintre aceste practici și idei, care, cu doar câțiva ani în urmă, ar fi fost considerabil de neatent. A existat un moment anume de revelație?

A fost vorba de pași mici, de a schimba ceva, de a vedea un beneficiu, de a schimba altceva. Știi, nu am intrat în această afacere în prima zi cu gândul că vom schimba lumea. Am făcut o mică ajustare la un sistem cu o singură trecere, astfel încât să consumăm mai puțină motorină, să folosim mai puțină forță de muncă și să avem mai mult timp pentru familie. Apoi a devenit clar că asta ne ajuta. Ne-am gândit, bine, cum putem

să trecem la pasul următor și să trecem la un sistem de foraj direct? Și asta ne-a ajutat. În mod interesant, unul dintre lucrurile

pe care le-am observat este că a schimbat modul în care cresc chiar și buruienile în solurile noastre. De fapt, în mod bizar, avem mai multe buruieni pentru că acestea germinează mai bine, pentru că solul este mai fertil.

Acesta este un aspect interesant, în special când vine vorba de armamentul nostru de erbicide și altele, care se reduce rapid, pentru a putea controla buruienile. Cum ați reușit să faceți acest lucru cu un sistem de semănat minitransversal? Folosiți în continuare plugul? Cum echilibrați acest lucru cu aspectele legate de carbon ale utilizării acestuia. Da, folosim plugul. Mergem și arăm, 1 din 7, 1 din 8, 1 din 10. Asta în funcție de unde este spectrul de buruieni. Pentru că dacă buruienile se simt prea bine și au un mediu prea consistent. Le putem vedea cum se instalează și vedem că schimbarea spectrului de buruieni se îndreaptă spre un fel de mai multe mături din iarba neagră și lucruri de genul acesta.

În esență, folosim plugul ca pe un instrument pentru a perturba ușor acest ecosistem. Cu toate acestea, ceea ce am constatat este că, deoarece solul este mai sănătos, acesta își revine mai repede de la arat. Nu există scenarii perfecte în agricultură. Este o serie de compromisuri. Uneori, trebuie să iei un pic de asperitate și să te gândești care este cel mai puțin dăunător lucru pe care îl poți face?

Revenind la povestea ta cu floarea-soarelui de la început. Ați menționat aspectele chimice și biologice ale acestei povești. Spuneți-ne puțin mai multe despre partea fizică, completând acest triunghi.

În ceea ce privește solurile noastre, avem niște soluri argiloase foarte grele, foarte bogate în magneziu. Prin urmare, trebuie să le gestionăm în mod corespunzător. Ne aflăm în fundul unei văi de râu. Se inundă, clima se schimbă. Avem mai multe inundații decât am avut vreodată. Încercăm cu adevărat să ne uităm la modul în care putem oferi rezistență solurilor noastre. O parte dintre acestea constau, de fapt, în ridicarea acelor soluri în cazul în care observăm o compactare. Facem acest lucru cu o perturbare redusă a solului și o legare cu perturbare redusă a acestuia. Nu la o adâncime mare - este vorba doar de a slăbi și de a permite

ca acea compactare să iasă și apa să circule mai bine prin sol.

Credeți că, în general, vă aflați într-un loc bun din punct de vedere ecologic și agronomic cu aceste practici?

Cred că ne aflăm într-un loc rezonabil. Niciodată nu am spus că am terminat călătoria, pentru că întotdeauna mai sunt multe de făcut. Cu toate acestea, dacă ar fi să fac un lucru perfect din punct de vedere ecologic, probabil că o mare parte din terenurile mele mai grele și mai plate ar fi fost cultivate cu iarbă. Cu toate acestea, sunt foarte fertile. Produce o mulțime de recolte bune, prin urmare, este vorba despre gestionarea lor în cel mai sustenabil mod posibil și despre asigurarea faptului că aceste soluri sunt acolo pentru mine, pentru generația următoare și pentru generațiile următoare.

Cred că, în comparație cu mulți fermieri, cu siguranță în Marea Britanie, sunteți probabil în frunte în ceea ce privește gestionarea sănătății solului în ferma dumneavoastră. Ce sfat ați da cuiva care este interesat sau inspirat de ceea ce faceți în ferma dumneavoastră?

Pași mărunți, nu trebuie să fii un expert în acest domeniu. Trebuie doar să lucrezi cu consilierii tăi, să lucrezi cu oamenii care contează pentru tine și pentru ferma ta. Nu vă faceți griji cu privire la ce cred vecinii dvs. Faceți acești pași mici, vedeți rezultatele. Dacă rezultatele nu sunt cele pe care le doriți, încercați din nou. Încercați ceva diferit.

Dar este vorba, într-adevăr, de a face ceva din care să culegeți roadele ca fermier. Vorbind din experiență, mulțumesc Sarah.

Da, vă mulțumesc foarte mult.

Îmi place faptul că puneți accentul pe pașii mici, pentru că împreună putem crește spre o lume mai bună.

Vă mulțumesc foarte mult.

pas cu pas. Mulțumesc foarte mult. Suntem aproape de finalul emisiunii de astăzi "Tendințe globale".

MOMENTUL FINAL

Sănătatea solului este un subiect cu adevărat fascinant și le sunt foarte recunoscător tuturor invitaților noștri pentru că ne-au ajutat să sărbătorim Ziua Mondială a Solului aici, în studio, și să ilustrăm importanța sănătății solului. În timp ce Adrian și invitații noștri

au explicat, sănătatea solului este un subiect cu multiple fațete, cu multe lucruri la care trebuie să vă gândiți, multe lucruri de luat în considerare și o mulțime de modalități de a acționa, indiferent dacă sunteți fermier sau dacă sunteți implicat în agricultură în alt mod. Dar, înainte de a încheia acest episod, să mergem la Trends & Talks și să încheiem discuția noastră. La fel ca în primul episod, Adrian le va adresa invitaților noștri încă o întrebare. Să-i invităm din nou pe scenă pe Sarah și Piero. Vă rugăm să vă alăturați nouă. Bine ați revenit. Haideți să reluăm legătura și cu Michael și Dianna. Bine ați revenit și voi. Adrian

Mulțumesc, Ann Helena. După cum tocmai am auzit, da, voi reveni la dumneavoastră cu o ultimă întrebare pentru a rezuma discuția de astăzi despre sănătatea solului. O întrebare simplă: după părerea dumneavoastră, care este cea mai ușoară și pe care orice fermier o poate lua pentru a începe să îmbunătățească sănătatea solului? Michael, am să mă adresez mai întâi ție pentru a afla punctul de vedere al agronomului. Ce părere aveți?

Cred că, probabil, cea mai eficientă și cea mai simplă ar fi ca un agricultor să înceapă să folosească culturi de acoperire, deoarece acestea oferă hrana, adăpostul și apa de care au nevoie organismele vii din sol. Cred că acest lucru ar fi probabil

primul pas de făcut și cel mai eficient.

Un vot pentru culturile de acoperire, mulțumesc, Michael.

Acum, Dianna, cum se traduce munca dumneavoastră în sfaturi practice pentru fermierii de pe teren?

Dacă ar trebui să aleg doar un prim pas, cred că ar fi găsirea unui mentor, cineva care are experiență în regiunea sau în zona dumneavoastră. Știm că biologia este locală, deci cred că de aici aș începe dacă ar trebui să aleg.

Un vot pentru agronomul de tranziție, vă mulțumesc. Piero, cauciucuri?

Adrian, îți voi da un răspuns legat de sectorul meu, anvelopele, desigur. Întotdeauna recomand fermierilor să fie consiliați de un dealer profesionist de anvelope care îi poate ajuta în orice aspect. În acest sector, este esențial să ai o bună cunoaștere a produselor și să cunoști nevoile fermierilor. Pentru fermieri, sănătatea solului este principala problemă, dar nu este singura. Selectarea celor mai bune produse pentru teren și a celor mai bune setări ale utilajelor va duce nu numai la îmbunătățirea solului

De asemenea, acestea vor reduce la minimum compactarea solului. Așadar, Adrian, în câteva cuvinte, maximizați-vă operațiunile prin alegerea anvelopelor potrivite. Este cel mai bun mod de a vă proteja solul.

Cuvinte de expert, vă mulțumesc, Piero, Sarah, ultimul cuvânt.

Nu vă faceți griji că ceea ce spun alții este corect. Deveniți un expert în solurile dumneavoastră și aflați ce funcționează pentru dumneavoastră.

Nu vă faceți griji că ceea ce spun alții că este corect. Deveniți un expert în solurile dumneavoastră și aflați ce funcționează pentru dumneavoastră.

Ce răspunsuri stimulative și ce ajutor fantastic ne-au oferit oaspeții noștri pentru a ne oferi o imagine mai bună a necesității sănătății solului. Am ajuns aproape de finalul episodului. Adrian, ne spuneți la ce lucrați pentru episodul următor?

Cu siguranță că pot, da. În următorul episod al emisiunii Global Trends de la BKT Network, privim mai departe în viitor. Cine va produce alimentele de mâine, atunci când fermierii de astăzi se vor pensiona în condițiile unei populații mondiale care se urbanizează rapid? Cum putem gestiona această schimbare generațională?

Ei bine, acesta pare a fi un alt subiect minunat de explorat și știu că Adrian va reuni un alt panel de invitați de top pentru noi toți. Vă mulțumesc pentru asta, Adrian. Acum, am ajuns cu adevărat la finalul acestui episod. Le mulțumim invitaților noștri de la distanță, Michael și Dianna. Mulțumim, de asemenea, invitaților noștri din acest studio, Piero și Sarah. Ne-ați oferit cu toții niște opinii lămuritoare despre sănătatea solului. Iar telespectatorilor noștri, ne vedem luna viitoare. Până atunci, un rămas-bun din partea mea și a Global Trends. La revedere.