INTRODUCTION

Bonjour, et bienvenue à un autre nouvel épisode de Global Trends, le talk-show numérique sur l’agriculture pour tous. Je m’appelle Ann Helena et je suis votre animatrice. Aujourd’hui, nous sommes prêts à livrer un autre épisode intéressant… Mais avant d’aborder le sujet d’aujourd’hui, permettez-moi de souhaiter la bienvenue à notre expert en agriculture, Adrian Bell

Bonjour, Ann Helena, c’est pas bon d’être de retour ?

C’est un plaisir de vous revoir, quelle réponse enrichissante nous avons eu à l’émission précédente! Beaucoup de téléspectateurs ont pris contact pour commenter le sujet et la façon dont nos invités l’ont abordé.

Mais je ne suis pas surprise – l’agtech et l’agriculture intelligente captent vraiment l’imagination des gens et je peux comprendre pourquoi. J’adore cette combinaison de technologie et d’agriculture, et le voir en action. Au fait, l’épisode est toujours disponible sur bkt-network.com si vous l’avez manqué.

Maintenant, qu’en est-il de cet épisode? Quelles tendances mondiales allons-nous explorer aujourd’hui?

INTRODUCTION DU SUJET

Ok, Ann Helena, commençons. Comme vous le savez, il y a eu une journée spéciale ce mois-ci, le 5 décembre

C’est exact, Adrian : Journée du sol, désignée par les Nations Unies pour sensibiliser à l’importance du sol pour notre environnement. Donc, je peux imaginer que le sujet d’aujourd’hui sera la santé des sols, non?

Trop bien! Compte tenu de la dépendance absolue de l’agriculture à l’égard du sol, nous avons pensé marquer l’occasion de la Journée mondiale du sol en creusant un peu : pourquoi tant de gens se préoccupent-ils maintenant autant de la santé du sol ? Et pour ceux d’entre nous qui travaillent dans l’agriculture, que devons-nous faire pour assumer nos responsabilités? Bien sûr, il ne s’agit pas seulement d’agriculture. Le sol contribue également à la régulation du climat, à la filtration et au stockage de l’eau de pluie, au recyclage et à la décomposition des nutriments. Il fait tout cela automatiquement, tout en soutenant un écosystème énorme et diversifié de plantes et d’animaux et de champignons et de bactéries, ainsi que les humains.

Donnez-nous des chiffres, Adrian !

OK… Saviez-vous qu’il faut jusqu’à 400 ans pour créer un centimètre de sol, mais à notre rythme actuel d’érosion du sol, il ne faut qu’un an pour perdre un millimètre.

Donc, c’est non renouvelable? Si on en abuse beaucoup plus, on va le perdre pour de bon.

Eh bien, c’est la préoccupation ultime. Espérons que nous n’y arriverons pas. Quoi qu’il en soit, il est tout simplement logique de garder les sols sains, Ann Helena. Les sols sains produisent des cultures saines – ils sont plus résistants aux ravageurs et aux maladies et plus productifs. C’est parce que les propriétés chimiques, physiques et biologiques du sol travaillent ensemble dans un équilibre. Si nous les relâchons hors d’équilibre, la santé du sol en souffre.

Adrian, les sols jouent un rôle déterminant dans le changement climatique, qui est peut-être en train de devenir le défi du XXIe siècle… Pourquoi exactement?

Vous voyez, plus le sol est sain, plus son appétit pour le stockage du carbone est sain. Selon la FAO, près de dix pour cent de nos émissions de carbone pourraient être séquestrées – enfermées – dans le sol au cours des 25 prochaines années. Les scientifiques et les politiciens suggèrent déjà que les agriculteurs devraient être encouragés à aider à atteindre cet objectif Droit, assez de moi! Pourquoi ne présentez-vous pas nos invités ?

Ok, découvrons qui sont les invités d’aujourd’hui, et ce qu’ils vont nous dire sur cette substance incroyable que nous appelons sol. Que pouvons-nous faire pour le garder en bonne santé?

INVITÉ 1 – MICHAEL MCNEILL

Notre premier invité est un agronome américain. Il est également président d’Ag Advisory Ltd, un service indépendant de conseil en culture dans l’Iowa qui conseille les agriculteurs depuis plus de 20 ans. Il se joint à nous depuis l’Iowa. Je suis ravi d’accueillir Michael McNeill. Nous sommes honorés de vous avoir parmi nous, Michael. Merci beaucoup de votre temps.

C’est un plaisir

À vous, Adrian !

Merci Ann Helena! Michael, c’est un plaisir de vous rencontrer et j’ai hâte de vous entendre! Je sais que c’est un sujet qui vous enthousiasme beaucoup. C’est pourquoi nous vous avons ici aujourd’hui, bien sûr.

Dites-moi, quel est le problème avec la santé du sol?

Je suis très enthousiaste à l’idée d’étudier la santé des sols et d’en apprendre un peu plus à ce sujet. Vous me demandez pourquoi c’est si important. Eh bien, j’aime faire référence à : Qu’est-ce que la santé du sol? La santé des sols, je pense, a été très clairement décrite par le Natural Resources Conservation Service ici aux États-Unis. Ils disent que c’est une capacité continue du sol à fonctionner comme un écosystème vivant vital qui soutient les plantes et les animaux, et les humains. Je pense que c’est l’élément clé. C’est un écosystème vivant. Avec notre concentration sur l’agriculture d’intrants, nous avons en quelque sorte oublié que le sol est un organisme vivant. Nous nous sommes concentrés sur divers intrants et sur ce qu’ils peuvent tous faire pour nous pour rendre l’agriculture plus efficace, plus efficiente et plus facile. Ce faisant, nous avons certainement exercé une grande pression sur ces organismes vivants.

C’est une excellente façon de préparer le terrain pour nos discussions d’aujourd’hui, Michael. Mais brièvement, permettez-moi de jouer l’avocat du diable un instant. Malgré toutes les préoccupations concernant la santé des sols, ou même le déficit, nous réussissons toujours à faire pousser des cultures et beaucoup d’entre elles. Comment pouvons-nous convaincre les agriculteurs et les agriculteurs actuels?

et la nouvelle génération aussi, quelque chose que nous allons regarder dans un prochain épisode, que notre attitude envers le sol doit changer. Comme vous l’avez mentionné plus tôt, nous faisons face à une perte de qualité de nos sols et du sol lui-même. Mais je pense que le moyen le plus rapide de changer notre attitude à cet égard est de montrer comment faire

certaines de ces améliorations qui améliorent la santé des sols et la rentabilité de l’agriculture. Et il n’y a rien qui attirera l’attention d’un agriculteur plus rapidement que d’améliorer sa rentabilité. Vous avez mentionné deux choses : la rentabilité, mais aussi la qualité. Maintenant, Michael, qu’en est-il de la qualité de l’environnement? La santé des sols peut aussi avoir une influence, n’est-ce pas, sur l’écosystème en général?

Il peut certainement. Je pense qu’avec cet intérêt accru pour les émissions de carbone et l’augmentation du dioxyde de carbone dans notre atmosphère, nous ignorons les possibilités qui existent pour séquestrer notre sol. Une bonne partie de cet excédent de dioxyde de carbone peut être très efficace, mais ce faisant, nous devons modifier certaines de nos pratiques. Cela augmente également l’infiltration d’eau. Nous avons de graves problèmes d’inondation, et cela peut certainement aider à régler ces problèmes également.

Je suis heureux que vous l’ayez mentionné, Michael, parce que le stockage de l’eau, je pense, est un aspect essentiel. Plus la santé du sol est bonne, comme vous venez de le dire, plus nous avons l’occasion de réduire le risque d’inondation, n’est-ce pas?

Nous le faisons certainement. Alors que nous essayons d’être plus efficaces dans notre production agricole, nous nous tournons vers du matériel agricole de plus en plus gros, qui est plus lourd. L’équipement plus lourd permet le compactage du sol. À mesure que les sols deviennent plus compactés, l’infiltration d’eau ralentit considérablement. En outre, nous avons vu certaines choses

les changements climatiques, où les pluies sont beaucoup plus abondantes sur de courtes périodes. L’infiltration d’eau devient donc encore plus importante. Lorsque vous mettez ces deux choses ensemble, il est vraiment important pour nous de faire attention à la bonne santé du sol.

Vous avez soulevé un très bon point, Michael, au sujet de l’utilisation efficace de l’eau. Je sais que votre collègue, M. Hatfield, s’est penché sur cette question en particulier et sur les avantages qu’une augmentation de la matière organique peut avoir pour la capacité de rétention du sol et de l’eau. Mais comment peut-on mieux utiliser l’eau disponible? Que faut-il faire pour amener plus d’agriculteurs à adopter des pratiques comme celles que vous venez de décrire? Je pense qu’il faut améliorer leur connaissance de ce qui se passe réellement dans le sol et des choses qu’ils peuvent faire pour améliorer le taux d’infiltration de l’eau et la séquestration du carbone. Je pense qu’un nouveau terme que M. Hatfield a lancé est « agronome de transition ». Aider les agriculteurs à comprendre ce qu’il faut pour passer d’une agriculture à forte intensité d’intrants à une agriculture plus durable et régénératrice. Il y a presque un autre jumelage avec l’agronome de transition, n’est-ce pas? L’agriculteur curieux du sol.

Oui, l’agriculteur curieux du sol s’est tout à coup vraiment intéressé à : Que puis-je vraiment faire avec mes sols pour améliorer l’environnement, améliorer le sol lui-même et améliorer la rentabilité de ce que je fais?

La grande question qui se pose alors, Michael, est la suivante : comment pouvons-nous réunir les deux? Comment un agriculteur curieux du sol peut-il trouver son agronome de transition?

C’est un grand défi. Nous devons convaincre nos établissements d’enseignement de former les gens dans ce domaine et de les appuyer dans cette formation. Nous devons obtenir des fonds pour promouvoir l’agronome de transition et lui apprendre comment améliorer la santé de nos sols. C’est donc un défi en matière de formation et d’éducation, et cela ne fait qu’ajouter aux préoccupations de ceux d’entre nous qui travaillent dans le secteur de l’agriculture au sujet du grand défi qui nous attend.

Michael, je vous remercie beaucoup de nous avoir fait part de vos réflexions sur la santé des sols, pour cette présentation parfaite. Je sais qu’il y a encore beaucoup à dire. J’aimerais avoir le temps de le faire.

Merci.

Oui, moi aussi, Michael. Je vous remercie d’avoir expliqué votre point de vue sur la santé du sol d’une manière aussi instructive et sereine. Nous aimerions en effet aller plus loin, mais nous reviendrons vers vous à la fin du salon, alors restez en contact avec nous.

INVITÉ 2 – DIANNA BAGNALL

Adrian, c’était une introduction idéale à l’émission d’aujourd’hui, n’est-ce pas? Où allez-vous poursuivre la discussion?

Eh bien Ann Helena. Pour cette entrevue, je vais revenir à l’un des points que j’ai abordés dans mon introduction : la croyance selon laquelle il est plus efficace de garder les sols agricoles en santé et mieux les comprendre peut nous aider à lutter contre les changements climatiques. Voyez-vous, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture affirme que près de 10 % de nos émissions de carbone pourraient être séquestrées – capturées et enfermées – dans les sols agricoles au cours des 25 prochaines années.

Ohhh tout est en train de se mettre en place. Qui de mieux pour nous aider à l’expliquer que notre deuxième invité. Elle est chercheuse en pédologie au Soil Health Institute aux États-Unis. Bienvenue, Dianna Bagnall!

Bonjour Ann Helena, Bonjour Adrian

Nous sommes heureux de vous avoir parmi nous. Nous avons hâte d’entendre ce que vous avez à dire à Adrian. Je vous laisse entre ses mains compétentes.

Merci Ann Helena. Dianna, les niveaux de dioxyde de carbone dans l’atmosphère sont maintenant de 412 ppm, soit 50 % de plus qu’au début de la révolution industrielle, et nous avons constaté une augmentation correspondante des températures moyennes mondiales. Certains commentateurs disent que nous devrons ramener ces niveaux à environ 350 ppm si nous voulons éviter la catastrophe du réchauffement. Les directives de la FAO à ce sujet sont donc très importantes, n’est-ce pas?

Oui, c’est un énorme changement que nous devons faire dans de nombreux secteurs. La façon dont je gère le sol en fait partie, à la fois parce que le sol peut émettre des gaz à effet de serre et parce qu’il peut stocker du carbone. La plupart des sols agricoles ont perdu la moitié du sol C qu’ils avaient lorsque nous avons commencé à les cultiver. C’est tellement important pour toutes les raisons dont Michael vient de parler.

En tant que spécialiste des sols, pensez-vous que ces chiffres de la FAO sont réalistes? Les sols peuvent-ils vraiment absorber autant de dioxyde de carbone?

La capacité des sols à stocker le carbone est importante, mais limitée. La complexité du sol à travers le paysage et avec la profondeur est souvent mal comprise par la plupart des gens et il est donc logique que nous voulions savoir combien de sol C peut stocker. Mais parce que la réponse est si spécifique au sol, nous avons vraiment besoin de cibles locales de carbone du sol. C’est une chose que plusieurs groupes scientifiques reconnaissent et sur laquelle nous travaillons au Soil Health Institute. Je pense que nous devons tous être plus conscients de la spécificité de ce site et c’est pourquoi j’ai vu des estimations très crédibles du stockage de C entre un dixième et un demi de tonne de C par hectare et par an.

Comment les sols capturent-ils le carbone ?

Tout le carbone organique contenu dans le sol provient des plantes – de leurs racines, de leurs tiges et de leurs feuilles. Nous devons avoir des plantes et diverses plantes pour stocker le sol C. Et nous devons laisser autant de cette plante résider que possible. Nous pouvons parfois visualiser le stockage C comme étant éternel, mais C est un cycle. Ainsi, certains C seront laissés dans le sol par les plantes, d’autres seront consommés par les microbes et retourneront dans l’atmosphère. Pensez cela comme votre compte bancaire, le point n’est pas qu’un dollar spécifique reste dans votre compte bancaire pendant des décennies, le point est que le compte grandit de sorte que vous avez plus d’argent dans votre banque chaque mois, même si les dollars changent.

Les agriculteurs peuvent-ils faire quelque chose pour influencer ces processus et rendre la capture encore plus efficace?

Nous stockons plus de carbone en observant les principes de la santé des sols. Il s’agit de réduire les perturbations comme le travail du sol, de garder nos sols couverts, d’augmenter la diversité des plantes et de garder les racines vivantes dans notre sol autant que possible. Nous pouvons concevoir des pratiques conformes à ces principes, mais elles seront légèrement différentes selon les agriculteurs et les régions. Nos agriculteurs doivent pouvoir innover et trouver ce qui fonctionne pour eux.

Mais pour l’agriculteur, cela peut être plus que de l’argent, n’est-ce pas? N’est-il pas vrai qu’en mettant en oeuvre certains de ces changements, ils rendent leurs sols plus sains?

Il y a vraiment des montagnes de données qui soutiennent l’idée qu’avoir plus de C dans le sol est une bonne chose. Pour moi, la preuve la plus convaincante est d’examiner nos systèmes naturels, de voir que nous avons un sol dégraissé C par rapport à cela, et de les utiliser comme état de référence pour nous dire à quel point nous pouvons obtenir de bons résultats. Il y a beaucoup de raisons d’adopter des systèmes de gestion de la santé des sols, ils sont un vrai gagnant-gagnant-gagnant parce qu’ils sont bons pour les agriculteurs, l’environnement et la société. J’entends les agriculteurs parler des nombreux avantages de la santé des sols, y compris le temps qu’ils peuvent consacrer à leur famille…

Partout en Europe et en Amérique du Nord, nous assistons à l’émergence de systèmes pour connecter les agriculteurs – les capteurs de carbone – avec ceux qui ne peuvent toujours pas éviter de produire du carbone – les émetteurs. Comment envisagez-vous cette évolution – quels sont les avantages pour les deux parties et, bien sûr, pour la société en général ?

Parler de la façon dont il peut encourager l’adoption de formes d’agriculture plus durables – le travail du sol ou sans travail du sol, qui aide non seulement à capturer le carbone, mais qui réduit également les pertes des sols, la production moins intensive de cultures et d’élevage, réduire d’autres GES tels que l’oxyde nitreux et le méthane; valeur ajoutée pour les agriculteurs en leur permettant de produire et de vendre des cultures qui sont elles-mêmes « faibles en carbone », grâce à des marchés de chaînes de blocs comme Indigo

La capture et la monétisation du carbone ont été décrites par certains comme un « Far West » – peu de réglementation, des preuves contradictoires, des préoccupations au sujet de la capacité de stockage à long terme, etc. Et il n’y a pas de consensus, n’est-ce pas, sur la façon dont un marché du carbone dans le sol peut fonctionner. Comment pouvons-nous assurer à la fois les agriculteurs et les émetteurs que ces systèmes fonctionnent, pour la santé des sols et les objectifs socio-environnementaux?

Je sais qu’il y a des acheteurs qui veulent acheter de la terre C. Je sais qu’il y a des agriculteurs qui veulent vendre de la terre C. Pour que cela fonctionne, nous devons faire en sorte que les données scientifiques ET les marchés soient bons, et nous devons déterminer clairement lequel est le bon. Nous mesurons, signalons et vérifions les changements. La mesure du C du sol est plus difficile et plus coûteuse que l’échantillonnage traditionnel des éléments nutritifs parce que nous devons tenir compte de la densité des sols ainsi que de la concentration de C. Des technologies sont en cours de développement pour rendre cela plus rapide et moins cher (on parle du travail du DOE).   Je pense qu’il y a parfois des gens qui veulent tirer la sonnette d’alarme sur une chose ou une autre au sujet du fonctionnement de ces marchés. À titre d’exemple, combien de temps le C sera-t-il là… mais nous pouvons le faire fonctionner, les économistes savent comment escompter… La prémisse de base est que non, ce n’est pas une solution miracle, mais les avantages du stockage du carbone dans le sol sont réels, nous les réalisons grâce à la santé du sol, et c’est un élément essentiel de la réponse au changement climatique en réduisant le carbone, mais tout aussi important, elle rend nos systèmes alimentaires plus résilients aux changements climatiques.

Cela ressemble beaucoup à un cas de « surveillez cet espace ». Dianna, je suis très heureuse que vous ayez pu vous joindre à nous aujourd’hui. Merci d’être parmi nous.

Vraiment révélatrice, Dianna, merci. J’ai vraiment aimé vous écouter, vous et Adrian, aujourd’hui.

INVITÉ 3 – PIERO TORASSA

Adrian, vous m’avez dit plus tôt qu’il y a trois propriétés clés de la santé du sol : chimique, biologique et…

…physique, oui c’est bien Ann Helena. En plus de maintenir la fertilité du sol et d’assurer une bonne biodiversité, la santé physique est l’autre point du triangle. Ainsi, pour notre troisième invité, j’ai regardé un peu plus près de chez moi. Pourriez-vous le présenter?

O Bien sûr, Adrian ! Souhaitons la bienvenue à notre propre Field Engineer Manager de BKT Europe. J’ai le plaisir de saluer Piero Torassa. Je te laisse avec Adrian.

Eh bien, il y a une tendance dans l’agriculture vers des machines plus lourdes – afin d’être plus efficace, d’avoir des coûts plus faibles, etc., en couvrant plus de terrain, plus rapidement. Mais ce poids supplémentaire peut augmenter le risque de compactage du sol.

Et c’est un gros problème pour les agriculteurs, n’est-ce pas?

Oui, absolument. Rappelez-vous ce que Michael a dit au sujet de l’équilibre physique, chimique et biologique? Le compactage est une menace pour les propriétés physiques du sol. Lorsque vous compactez le sol, vous comprimez les pores qui permettent le passage de l’air et de l’eau. C’est la pire chose que vous puissiez faire pour la santé des cultures. Dans les sols compactés, la croissance des racines est limitée et la saturation en eau peut également entraîner une carence en oxygène. De plus, vous pouvez également affecter la disponibilité de nutriments importants comme l’azote et le manganèse. L’effet net est une réduction de la croissance des plantes, des rendements et des profits.

Piero, il est évident qu’il n’y a aucune chance que les agriculteurs retournent à des machines plus petites. Alors, comment peuvent-ils éviter le compactage du sol?

Eh bien, le degré de compactage du sol causé par le déplacement des machines est directement lié à la pression du pneu sur le sol. Mais cela n’est pas seulement affecté par la charge appliquée – c.-à-d. le poids du tracteur, de la remorque ou de l’outil – mais aussi par son empreinte. Quelle est la zone du pneu en contact avec le sol?

OK… alors si nous ne pouvons pas réduire la charge, que pouvons-nous faire pour réduire l’empreinte?

J’espérais que vous le demanderiez! Nous pouvons l’augmenter, bien sûr. Une façon de le faire est simplement d’utiliser des pneus plus larges, mais tout le monde ne veut pas le faire et prendre les dimensions plus grandes qui l’accompagnent. De plus, il existe certaines réglementations et restrictions concernant la largeur maximale de la machine lorsque les machines roulent sur la route. L’alternative est d’utiliser la pression de gonflage pour contrôler l’empreinte. C’est le principe de la technologie VF de BKT

VF signifie « très grande flexibilité », n’est-ce pas? Les pneus VF ont-ils une « empreinte variable »?

Exactement. En réduisant la pression de gonflage, le pneu s’aplatit sous la charge sur le sol et son empreinte augmente. En soi, ce n’est rien de nouveau – les agriculteurs dégonflent des pneus comme celui-ci depuis des années. Le problème est qu’un pneu partiellement dégonflé a une capacité de charge inférieure, ce qui va à l’encontre du but de l’exercice. Mais grâce à la technologie VF, nous avons modifié la conception du pneu pour permettre une diminution de la pression de gonflage tout en conservant une capacité de charge constante, offrant ainsi aux agriculteurs une voie pour mieux protéger leurs sols lorsqu’ils utilisent des machines au champ.

Maintenant, comment savez-vous qu’un pneu est meilleur qu’un autre pour la protection du sol? C’est assez difficile à mesurer.

Oui, mais nous avons trouvé un moyen! C’est technique, donc je n’entrerai pas dans les détails ici, mais notre méthode est plus fiable que les tests traditionnels tels que le sable humide, tout en produisant une empreinte de référence 3D et en utilisant ensuite des technologies de scan 3D pour des mesures précises. Le rapport entre le volume d’empreinte du pneu et la zone d’empreinte nous donne un indice clair de compactage sur le terrain. Avec la FV, nous avons observé une diminution de 15 % du compactage du sol.

Eh bien, Piero, votre amour des pneus ne connaît vraiment pas de limites. Merci! Restez ici, n’est-ce pas? Nous reviendrons vers vous à la fin.

INVITÉE 4 – SARAH BELL

D’accord, nous avons entendu les scientifiques et les experts. Mais qu’en est-il des agriculteurs eux-mêmes? Comment traduire la théorie en actions? Quelles sont les mesures pratiques qui placent la santé des sols en tête des priorités de chaque agriculteur et des pratiques agricoles courantes? Et l’agriculture moderne et toute sa technologie peuvent-elles être confortablement installées pour optimiser la santé du sol ? Pour répondre à ces questions, notre dernier invité est un agriculteur à Rutland, le plus petit comté historique d’Angleterre. Elle est également conseillère auprès d’entreprises agroalimentaires, et possède une expérience pratique aux extrémités opposées de la chaîne alimentaire et agricole – et croit en une voie holistique équilibrée vers une production alimentaire durable. Accueillons Sarah Bell…

Sarah, vous êtes fascinée par la santé du sol, n’est-ce pas ?

Merci Adrian – oui, je le suis! Je peux peut-être commencer par un exemple tiré de mon propre jardin cette année : j’ai eu une raison de déplacer du sol qui a été sous l’herbe sur le bord d’un morceau de bois pendant 20 ans dans mon jardin. Et la différence que j’ai vue entre les tournesols que j’ai plantés dans ce sol et les tournesols que je viens de planter dans mon sol de jardin conventionnel, m’a vraiment mis en évidence la différence que le sol peut faire. Le tournesol dans cette forêt, beau, vivant, friable, sol biologique est tout simplement énorme. La plante est massive, les fleurs sont massives, et elles ont continué encore et encore.

Je pense que la santé des sols est une chose vraiment progressive lorsqu’on l’améliore sur le terrain. Quand vous voyez un exemple de cela, cela ravive votre passion de penser que nous pouvons faire une réelle différence ici. C’est un excellent début, mais pratiquement, comment allez-vous appliquer ces résultats sur plus de 1 000 acres?

Oui, c’est toujours le défi. Nous sommes de grands agriculteurs, alors nous avons toujours été des utilisateurs engagés de fumier de ferme, essentiellement. Donc, du point de vue de la matière organique, nos matières organiques sont raisonnablement bonnes. Mais la façon dont nous avons changé la façon dont nous manipulons physiquement le sol est une grande différence. Cela vient d’un besoin de résilience. Essentiellement, il faut commencer par réduire la quantité que nous faisons du point de vue de la culture, du travail du sol. Nous avons commencé par adopter un système à passage unique qui déplace moins de sol, puis nous sommes passés à un système de forage direct qui déplace encore moins de sol. Mais il s’agit de l’ensemble du système et de la façon dont vous gérez la rotation, la taille de votre machinerie et tout le reste

On dirait que vous avez fait un voyage dans votre découverte de l’importance de la santé des sols. D’où tirez-vous votre inspiration et vos connaissances ? Et je pense que ce qui est important aussi, c’est qu’une partie de votre confiance dans la lutte contre certaines de ces pratiques et de ces idées, qui il y a à peine quelques années, aurait été considérablement abandonnée. Y a-t-il eu un moment précis d’épiphanie ?

Il s’agissait de petits pas, de changer quelque chose, de voir un avantage, de changer autre chose. Vous savez, on n’a pas fait ça le premier jour en pensant qu’on allait changer le monde. Nous avons fait un petit ajustement dans un système à un seul passage afin que nous puissions brûler moins de diesel, afin que nous puissions utiliser moins de travail, afin que nous puissions avoir plus de temps en famille. Puis il est devenu clair que cela aidait. Nous nous sommes dit, comment

passer à l’étape suivante et passer à un système de forage direct? Et cela a aidé. Fait intéressant, l’une des choses

nous avons vu que cela a changé la façon dont même les mauvaises herbes poussent dans nos sols. En fait, bizarrement, nous avons plus de mauvaises herbes parce qu’elles germent mieux, parce que le sol est plus fertile.

C’est un point intéressant, surtout en ce qui concerne notre arsenal d’herbicides à réduction rapide et la capacité de lutter contre les mauvaises herbes. Comment avez-vous procédé avec un système de culture minimale? Utilisez-vous toujours la charrue? Comment conciliez-vous cela avec les aspects liés au carbone. Oui, nous utilisons la charrue. Nous allons la labourer, 1 sur 7, 1 sur 8, 1 sur 10. Cela dépend de l’endroit où se trouve le spectre des mauvaises herbes. Parce que si les mauvaises herbes deviennent trop à l’aise et ils obtiennent trop d’un environnement cohérent. Nous pouvons les voir s’installer, et nous voyons que le changement dans notre spectre de mauvaises herbes se déplace vers plus de balais de l’herbe noire et des choses comme ça.

Essentiellement, nous utilisons la charrue comme outil pour perturber légèrement cet écosystème. Cependant, comme le sol est plus sain, nous avons constaté qu’il se relève plus rapidement de la charrue. C’est une série de compromis. Parfois, il faut prendre un peu de recul et penser à la chose la moins dommageable que l’on puisse faire.

Revenons à votre histoire du tournesol depuis le début. Vous avez parlé des aspects chimiques et biologiques de cette histoire. Parlez-nous un peu plus du côté physique, en complétant ce triangle.

Pour ce qui est de nos sols, nous avons des sols très lourds et très argileux, et nous devons donc les gérer de façon appropriée. Nous sommes au fond d’une vallée fluviale. Il y a des inondations, le climat change. Il y a plus d’inondations que jamais. Nous essayons vraiment de voir comment nous pouvons accroître la résilience de nos sols, notamment en soulevant les sols où il y a compactage. Nous faisons cela avec une faible perturbation du sol et une faible perturbation liée à cela. Pas à une grande profondeur – il s’agit simplement de relâcher et de permettre

ce compactage pour sortir et l’eau pour mieux se déplacer dans le sol.

Dans l’ensemble, pensez-vous que ces pratiques vous conviennent sur le plan environnemental et agronomique?

Je pense que nous sommes dans une position raisonnable. Je n’ai jamais dit que le voyage était terminé parce qu’il y a toujours plus à faire. Cependant, si je devais faire la chose parfaite sur le plan environnemental, j’aurais probablement beaucoup de mes terres plus lourdes et plus plates jusqu’à l’herbe. Cependant, il est très fertile. Il produit beaucoup de bonnes cultures, il s’agit donc de les gérer de la façon la plus durable possible et de veiller à ce que ces sols soient là pour moi, pour la prochaine génération et pour les générations futures.

Je pense que par rapport à de nombreux agriculteurs, certainement au Royaume-Uni, vous avez probablement une longueur d’avance en ce qui concerne la gestion de la santé des sols dans votre ferme. Quel conseil donneriez-vous à quelqu’un qui est intéressé ou inspiré par ce que vous faites sur votre propre ferme?

Par petits pas, vous n’avez pas besoin d’être un expert en la matière, vous devez simplement travailler avec vos conseillers, travailler avec les gens qui comptent pour vous et votre ferme. Ne vous inquiétez pas de ce que pensent vos voisins. Faites ces petits pas, voyez les résultats. Si les résultats ne sont pas ce que vous voulez, essayez à nouveau. Essayez quelque chose de différent.

Mais il s’agit vraiment de faire quelque chose dont vous récoltez les fruits en tant qu’agriculteur. Par expérience, je vous remercie, Sarah.

Oui, merci beaucoup.

J’aime le fait que vous mettiez l’accent sur les petits pas parce qu’ensemble nous pouvons grandir vers un monde meilleur

Merci beaucoup

étape par étape. Merci beaucoup. Nous sommes presque à la fin du Global Trends d’aujourd’hui.

LE DERNIER MOMENT

La santé des sols est un sujet vraiment fascinant, et je suis très reconnaissant à tous nos invités de nous aider à célébrer la Journée mondiale des sols ici dans le studio et à illustrer l’importance de la santé des sols. Comme Adrian et nos invités

Comme vous l’avez expliqué, la santé des sols est un sujet aux multiples facettes, qui vous donne matière à réflexion, à réflexion et à de nombreuses façons d’agir, que vous soyez agriculteur ou autrement impliqué dans l’agriculture. Mais avant de conclure cet épisode, passons à Trends & Talks et terminons notre discussion. Tout comme dans le premier épisode, Adrian va poser une autre question à nos invités. Réinvitez Sarah et Piero sur scène. Veuillez vous joindre à nous. Bienvenue à nouveau. Reprenons contact avec Michael et Dianna. Bienvenue à vous aussi. Adrian

Merci, Ann Helena. Comme nous venons de l’entendre, oui, je vais vous poser une dernière question pour résumer la discussion d’aujourd’hui sur la santé des sols. Une question simple : à votre avis, quel est le plus facile et n’importe quel agriculteur peut commencer à améliorer la santé de leur sol? Michael, je vais d’abord m’adresser à vous pour connaître l’opinion de l’agronome. Qu’en pensez-vous?

Je pense que le plus efficace et le plus facile serait probablement pour un cultivateur de commencer à utiliser des cultures de couverture parce qu’elles fournissent la nourriture, l’abri et l’eau dont nos organismes vivants ont besoin dans le sol. Je pense que ce serait probablement

être la première étape à franchir et la plus efficace.

Un vote pour les cultures de couverture, merci, Michael.

Dianna, comment votre travail se traduit-il en conseils pratiques pour les agriculteurs sur le terrain?

Si je devais seulement choisir une première étape, je pense que ce serait de trouver un mentor, quelqu’un qui a une certaine expérience dans votre région ou votre région. Nous savons que la biologie est locale, alors je pense que c’est là que je commencerais si je devais choisir.

Un vote pour l’agronome de transition, merci. Piero, des pneus ?

Adrian, je vais vous donner une réponse concernant mon secteur, les pneus, bien sûr. Je recommande toujours aux agriculteurs d’être conseillés par un concessionnaire de pneus professionnel qui peut les aider dans tous les aspects. Dans ce secteur, il est essentiel d’avoir une bonne connaissance des produits et de connaître les besoins des agriculteurs. Pour les agriculteurs, la santé des sols est le principal problème, mais ce n’est pas le seul. La sélection des meilleurs produits pour le champ et les installations de machines conduira non seulement à la terre

De plus, cela minimisera également le compactage du sol. Adrian, en quelques mots, maximise vos opérations en choisissant les bons pneus. C’est la meilleure façon de protéger votre sol.

Mots d’expert, merci, Piero, Sarah, le dernier mot.

Ne vous inquiétez pas de ce que les autres disent qui est juste. Devenez un expert dans vos sols et découvrez ce qui fonctionne pour vous.

Quelles réponses stimulantes et quelle aide fantastique nos clients ont été en nous donnant une meilleure image de la nécessité de la santé du sol. Nous sommes presque à la fin de l’épisode. Adrian, pouvez-vous nous dire sur quoi vous travaillez pour le prochain?

Je peux certainement le faire. Dans le prochain épisode de Global Trends sur BKT Network, nous nous tournons vers l’avenir. Qui produira les aliments de demain quand les agriculteurs d’aujourd’hui prendront leur retraite dans une population mondiale qui s’urbanise rapidement? Comment pouvons-nous gérer ce changement de génération?

Eh bien, cela semble être un autre grand sujet à explorer, et je sais qu’Adrian va mettre en place un autre panel de meilleurs invités pour nous tous. Merci, Adrian. Maintenant, nous sommes vraiment arrivés à la fin de cet épisode. Merci à nos invités à distance, Michael et Dianna. Merci également à nos invités ici présents, Piero et Sarah. Vous nous avez tous donné des points de vue éclairants sur la santé du sol. Et à nos téléspectateurs, nous nous reverrons le mois prochain. D’ici là, c’est au revoir pour moi et pour Global Trends. Au revoir.